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    • 식자재 관리 책표지 정책자료
      식자재 관리
      • ·저자: 김윤태 김한수 백병학 이명호 인만진 장재규 장재남 지승흠 한철용 홍기운 한국식품기술사협회 백병학 연윤열 한국직업능력개발원 옥준필 김상진 김지영 이미란 김지혜
      • ·발행처: 한국직업능력개발원
      • ·발행연도: 20170228
      온라인(원문)보기
    • 메뉴 품질 관리 책표지 정책자료
      메뉴 품질 관리
      • ·저자: 김윤태 김한수 백병학 이명호 인만진 장재규 장재남 지승흠 한철용 홍기운 한국식품기술사협회 백병학 연윤열 한국직업능력개발원 옥준필 김상진 김지영 이미란 김지혜
      • ·발행처: 한국직업능력개발원
      • ·발행연도: 20170228
      온라인(원문)보기
    • 매장 인력 관리 책표지 정책자료
      매장 인력 관리
      • ·저자: 김윤태 김한수 백병학 이명호 인만진 장재규 장재남 지승흠 한철용 홍기운 한국식품기술사협회 백병학 연윤열 한국직업능력개발원 옥준필 김상진 김지영 이미란 김지혜
      • ·발행처: 한국직업능력개발원
      • ·발행연도: 20170228
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