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도서명[탄닌 함량이 높은 과일과 참다래를 이용한 기호성과 기능성이 개선된 과실주 제품화 : 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 오름주가 ;협동(1)연구기관명: 경남과학기술대학교 산학협력단 ;협동(2)연구기관명: 남해마늘연구소 ;주관 연구책임자: 조현국 ;협동(1)연구책임자: 서원택 ;협동(2)연구책임자: 정성훈]
일반도서
탄닌 함량이 높은 과일과 참다래를 이용한 기호성과 기능성이 개선된
과실주
제품화 : 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 오름주가 ;협동(1)연구기관명: 경남과학기술대학교 산학협력단 ;협동(2)연구기관명: 남해마늘연구소 ;주관 연구책임자: 조현국 ;협동(1)연구책임자: 서원택 ;협동(2)연구책임자: 정성훈
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2016
·청구기호:
정책 573.225-17-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[과실주 = Fruit wine : 탐스러운 과일의 숙성된 유혹, 과실주에 관한 모든 것], 저자[김미영 지음]
일반도서
과실주
= Fruit wine : 탐스러운 과일의 숙성된 유혹,
과실주
에 관한 모든 것
·저자:
김미영 지음
·발행처:
김영사
·발행연도:
2006
·청구기호:
573.2-17-12
·자료이용하는곳:
일반자료실(서고)
상세정보
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도서명[과실주의 유럽시장 개척을 위한 현지정보수집 및 전략개발 보고서], 저자[연구기관: 참본 ;연구책임자: 양석호 ;연구원: 양인모,문지환 ;연구기관: 마크로밀엠브레인 ;책임연구원: 김태영,이경택 ;연구원: 김규상,최주희]
일반도서
과실주
의 유럽시장 개척을 위한 현지정보수집 및 전략개발 보고서
·저자:
연구기관: 참본 ;연구책임자: 양석호 ;연구원: 양인모,문지환 ;연구기관: 마크로밀엠브레인 ;책임연구원: 김태영,이경택 ;연구원: 김규상,최주희
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2014
·청구기호:
정책 573.2-15-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[주조용 과실 품종 선발 및 고품질 안전한 과실증류주 제조 기술 개발 = Selecting fruit for liquor and development of the technology for production of premium-safety fruit spirits], 저자[주관연구기관명: 배혜정도가 ;주관연구책임자: 심형석 ;협동연구기관명: 경기도 농업기술원 ;협동연구책임자: 박인태 ;협동연구기관명: 단국대학교 ;협동연구책임자: 정윤화]
일반도서
주조용 과실 품종 선발 및 고품질 안전한 과실증류주 제조 기술 개발 = Selecting fruit for liquor and development of the technology for production of premium-safety fruit spirits
·저자:
주관연구기관명: 배혜정도가 ;주관연구책임자: 심형석 ;협동연구기관명: 경기도 농업기술원 ;협동연구책임자: 박인태 ;협동연구기관명: 단국대학교 ;협동연구책임자: 정윤화
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2016
·청구기호:
정책 573.2-17-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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도서명[효소공학기법을 이용한 기능성 과실주 제조기술 개발 및 제품화 = Development and manufacturing of functional fruit alcoholic beverage using enzyme engineering], 저자[농림수산식품부 [편]]
일반도서
효소공학기법을 이용한 기능성
과실주
제조기술 개발 및 제품화 = Development and manufacturing of functional fruit alcoholic beverage using enzyme engineering
·저자:
농림수산식품부 [편]
·발행처:
농림수산식품부
·발행연도:
2012
·청구기호:
정책 573.2-14-6
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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도서명[(도농교류를 통한) 우리 과실주산업 활성화 방안 심포지엄], 저자[농촌진흥청 국립농업과학원 한식세계화연구단 [편]]
일반도서
(도농교류를 통한) 우리
과실주
산업 활성화 방안 심포지엄
·저자:
농촌진흥청 국립농업과학원 한식세계화연구단 [편]
·발행처:
농촌진흥청 국립농업과학원 한식세계화연구단
·발행연도:
2009
·청구기호:
정책 573.2-14-3
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[전통적인 식품 소재 콩을 이용한 항당뇨 물질 개발 및 산업화 = Industrialization and development of anti-hyperglycemic food material from soybean hydrolysate using enzymatic system], 저자[농림수산식품부 [편]]
일반도서
전통적인 식품 소재 콩을 이용한 항당뇨 물질 개발 및 산업화 = Industrialization and development of anti-hyperglycemic food material from soybean hydrolysate using enzymatic system
·저자:
농림수산식품부 [편]
·발행처:
농림수산식품부
·발행연도:
2012
·청구기호:
정책 574.726-14-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[퇴근 후, 술 담그기], 저자[공태인 지음]
일반도서
퇴근 후, 술 담그기
·저자:
공태인 지음
·발행처:
리얼북스
·발행연도:
2023
·청구기호:
594.5547-23-2
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[과실주스 및 당절임류 플랜트 단위 생산공정에 대한 수출용 할랄 인증획득 기술개발 최종보고서 = Development of export strategy of the fruit juice and sugaring food for factory base through the Halal certification], 저자[주관연구기관명: 리마글러벌 ;주관연구책임자: 이나미 ;연구원: 임종세,임미애,김정민,신해리 ;협동연구기관명: 전남대학교 산학협력단 ;협동연구책임자: 조정안 ;연구원: 김월수,이상현,김성민,김소연,이인철]
일반도서
과실주
스 및 당절임류 플랜트 단위 생산공정에 대한 수출용 할랄 인증획득 기술개발 최종보고서 = Development of export strategy of the fruit juice and sugaring food for factory base through the Halal certification
·저자:
주관연구기관명: 리마글러벌 ;주관연구책임자: 이나미 ;연구원: 임종세,임미애,김정민,신해리 ;협동연구기관명: 전남대학교 산학협력단 ;협동연구책임자: 조정안 ;연구원: 김월수,이상현,김성민,김소연,이인철
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2017
·청구기호:
정책 522.1-18-6
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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도서명[Fruit wine 술 : global refreshing drink·fruit wine], 저자[요리·스타일링: 김채정 ;사진: 김명훈,김민우]
일반도서
Fruit wine 술 : global refreshing drink·fruit wine
·저자:
요리·스타일링: 김채정 ;사진: 김명훈,김민우
·발행처:
도도
·발행연도:
2016
·청구기호:
594.5547-16-4
·자료이용하는곳:
일반자료실(서고)
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정책자료
과실주
개론 = Fruit wine : science and application
·저자:
김영준 지은이 송기철 지은이 이윤희 지은이 장기효 지은이 정석태 지은이 정철 지은이
·발행처:
세종 : 농림수산식품부, 20120625
·발행연도:
20120625
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정책자료
과실주
의 유럽시장 개척을 위한 현지정보수집 및 전략개발 보고서
·저자:
양석호 연구책임자 양인모 연구원 문지환 연구원 김태영 책임연구원 이경택 책임연구원 김규상 연구원 최주희 연구원 김지원 연구보조원 정철 책임연구원 이윤희 연구원 공태인 연구원
·발행처:
세종 : 농림수산식품부, 20140729
·발행연도:
20140729
온라인(원문)보기
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정책자료
탄닌 함량이 높은 과일과 참다래를 이용한 기호성과 기능성이 개선된
과실주
제품화 : 최종보고서
·저자:
오름주가 경남과학기술대학교.산학협력단 남해마늘연구소 조현국 서원택 정성훈
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
20160829
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