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도서명[등온핵산증폭기술 기반의 축산 가공품 미생물 오염도 측정용 신속검사기 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 건국대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 한국생산기술연구원 ;주관연구책임자: 박기수 ;협동연구책임자: 박정훈]
일반도서
등온핵산증폭기술 기반의 축산
가공품
미생물 오염도 측정용 신속검사기 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 건국대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 한국생산기술연구원 ;주관연구책임자: 박기수 ;협동연구책임자: 박정훈
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.907-22-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[건식 숙성육 부산물을 활용한 천연향미증진제 및 프리미엄 육가공품 개발 : 맞춤형혁신식품및천연안심소재기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 미가온푸드 ;협동연구기관명: 공주대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 박형준 ;협동연구책임자: 김학연]
일반도서
건식 숙성육 부산물을 활용한 천연향미증진제 및 프리미엄 육
가공품
개발 : 맞춤형혁신식품및천연안심소재기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 미가온푸드 ;협동연구기관명: 공주대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 박형준 ;협동연구책임자: 김학연
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.92-22-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[고령친화형 식육가공품 개발 : 맞춤형혁신식품 및 천연안심소재기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 청산식품 ;협동연구기관명: 정담,삼양사,울산과학대학교 산학협력단,경상국립대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 안원균 ;협동연구책임자: 박주효,김시영,채영철,김현욱]
일반도서
고령친화형 식육
가공품
개발 : 맞춤형혁신식품 및 천연안심소재기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 청산식품 ;협동연구기관명: 정담,삼양사,울산과학대학교 산학협력단,경상국립대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 안원균 ;협동연구책임자: 박주효,김시영,채영철,김현욱
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.92-22-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[인삼의 활용도 증진을 위한 다양한 분말화 기술 및 소재 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 헬스밸런스 ;협동연구기관명: 건국대학교 산학협력단,차의과학대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 이병주 ;협동연구책임자: 최미정,조형용,서한극]
일반도서
인삼의 활용도 증진을 위한 다양한 분말화 기술 및 소재 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 헬스밸런스 ;협동연구기관명: 건국대학교 산학협력단,차의과학대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 이병주 ;협동연구책임자: 최미정,조형용,서한극
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 574.6-21-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[인삼 특유의 맛과 향을 최적화한 수출용 피부개선 이너뷰티 식품 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 건양대학교산학협력단 ;협동연구기관명: 한국흑삼공사,삼장협동조합,천지현황 ;주관연구책임자: 조영호 ;협동연구책임자: 권득상,서병희,신석중]
일반도서
인삼 특유의 맛과 향을 최적화한 수출용 피부개선 이너뷰티 식품 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 건양대학교산학협력단 ;협동연구기관명: 한국흑삼공사,삼장협동조합,천지현황 ;주관연구책임자: 조영호 ;협동연구책임자: 권득상,서병희,신석중
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 574.6-21-3
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[인삼을 활용한 신규 제형·제품 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 세종대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 차의과학대학교 산학협력단 ;참여기관명: 농협경제지주 ;주관연구책임자: 홍근표 ;협동연구책임자: 조형용 ;참여기관책임자: 이명은]
일반도서
인삼을 활용한 신규 제형·제품 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 세종대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 차의과학대학교 산학협력단 ;참여기관명: 농협경제지주 ;주관연구책임자: 홍근표 ;협동연구책임자: 조형용 ;참여기관책임자: 이명은
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 524.89693-21-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[냉동육 및 육가공품에서 listeria monocytogenes 신속 검출 키트 개발 : 농식품연구성과후속지원사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 보레다바이오텍 ;주관연구기관책임자: 최동옥]
일반도서
냉동육 및 육
가공품
에서 listeria monocytogenes 신속 검출 키트 개발 : 농식품연구성과후속지원사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 보레다바이오텍 ;주관연구기관책임자: 최동옥
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 527.43-21-14
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[기능성 천연소재 및 전통식품을 활용하여 식육가공품에서 발생 가능한 유해물질 저감화 기술개발 : 부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 우진푸드 ;협동연구기관명: 경상국립대학교 산학협력단,강원대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 박태선 ;협동연구책임자: 진상근,장애라]
일반도서
기능성 천연소재 및 전통식품을 활용하여 식육
가공품
에서 발생 가능한 유해물질 저감화 기술개발 : 부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 우진푸드 ;협동연구기관명: 경상국립대학교 산학협력단,강원대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 박태선 ;협동연구책임자: 진상근,장애라
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2020
·청구기호:
정책 574.929-21-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[Sulforaphane과 cordycepin conjugation의 다기능성 천연 보존제를 이용한 곡류 및 곡류 가공품의 유통 안전성 확보 기술개발 : 고부가가치식품기술개발사업 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 비에스티 ;주관연구기관책임자: 이호]
일반도서
Sulforaphane과 cordycepin conjugation의 다기능성 천연 보존제를 이용한 곡류 및 곡류
가공품
의 유통 안전성 확보 기술개발 : 고부가가치식품기술개발사업 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 비에스티 ;주관연구기관책임자: 이호
·발행처:
농림축산식품부 농림식품기술기획평가원
·발행연도:
2020
·청구기호:
정책 574.7-22-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[산지에서 제어 가능한 농산물, 신선 가공품 표면살균 기술 개발 및 상용화 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 강원대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 에코바이오텍,충남대학교 산학협력단,서울여자대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 오덕환 ;협동연구책임자: 구자준,송경빈,민세철]
일반도서
산지에서 제어 가능한 농산물, 신선
가공품
표면살균 기술 개발 및 상용화 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 강원대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 에코바이오텍,충남대학교 산학협력단,서울여자대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 오덕환 ;협동연구책임자: 구자준,송경빈,민세철
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2018
·청구기호:
정책 523.9-18-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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