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도서명[한식문화사전], 저자[집필진: 주영하,이숭원,정호웅,이종묵,차충환,하응백,구혜인,김혜숙,서모란,양미경,이민재,이소영,박경희,박선미,홍진임]
일반도서
한
식문화
사전
·저자:
집필진: 주영하,이숭원,정호웅,이종묵,차충환,하응백,구혜인,김혜숙,서모란,양미경,이민재,이소영,박경희,박선미,홍진임
·발행처:
Human & Books
·발행연도:
2024
·청구기호:
381.7503-24-1
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[분단 이전 북한 사람들은 무엇을 먹고 살았을까? : 일제 강점기 북한 음식], 저자[주영하 지음]
일반도서
분단 이전 북한 사람들은 무엇을 먹고 살았을까? : 일제 강점기 북한 음식
·저자:
주영하 지음
·발행처:
통일부 국립통일교육원 열린책들
·발행연도:
2023
·청구기호:
정책 381.750911-23-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[(그림으로 맛보는) 조선음식사], 저자[주영하 지음]
일반도서
(그림으로 맛보는) 조선음식사
·저자:
주영하 지음
·발행처:
Humanist(휴머니스트출판그룹)
·발행연도:
2022
·청구기호:
381.750911-22-3
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[(외식문화로 본) 서울시민의 식생활 : 2022 서울생활사조사연구], 저자[연구진: 주영하,정헌목,이대화,김혜숙,양미경,王丹靑,강세미,황의진,이지영 ;원고집필: 주영하,양미경,이대화,김혜숙,정헌목,황의진]
일반도서
(외
식문화
로 본) 서울시민의 식생활 : 2022 서울생활사조사연구
·저자:
연구진: 주영하,정헌목,이대화,김혜숙,양미경,王丹靑,강세미,황의진,이지영 ;원고집필: 주영하,양미경,이대화,김혜숙,정헌목,황의진
·발행처:
서울생활사박물관
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 381.75-23-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상], 저자[주영하 지음]
일반도서
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
·저자:
주영하 지음
·발행처:
휴머니스트출판그룹
·발행연도:
2021
·청구기호:
381.75-21-3
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876~2020], 저자[주영하 지음]
일반도서
백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 : 1876~2020
·저자:
주영하 지음
·발행처:
H(휴머니스트 출판그룹)
·발행연도:
2020
·청구기호:
381.750911-20-2
·자료이용하는곳:
북큐레이션 코너(원형)
상세정보
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도서명[조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들], 저자[주영하 지음]
일반도서
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들
·저자:
주영하 지음
·발행처:
휴머니스트출판그룹
·발행연도:
2019
·청구기호:
381.75-19-8
·자료이용하는곳:
일반자료실(서고)
상세정보
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도서명[음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기], 저자[주영하,양영균,김혜숙,박경희,양미경 지음]
일반도서
음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기
·저자:
주영하,양영균,김혜숙,박경희,양미경 지음
·발행처:
한국학중앙연구원 출판부
·발행연도:
2019
·청구기호:
정책 381.750911-19-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[(대한제국) 황제의 식탁 = The emperor's dining table of the Daehan empire : 2019 석조전 대한제국역사관 특별전], 저자[문화재청 궁능유적본부 덕수궁관리소 [편] ;도록논고: 주영하,정희정 ;유물촬영: 스튜디오120 ;외국어번역: 팬트랜스넷]
일반도서
(대한제국) 황제의 식탁 = The emperor's dining table of the Daehan empire : 2019 석조전 대한제국역사관 특별전
·저자:
문화재청 궁능유적본부 덕수궁관리소 [편] ;도록논고: 주영하,정희정 ;유물촬영: 스튜디오120 ;외국어번역: 팬트랜스넷
·발행처:
문화재청 궁능유적본부 덕수궁관리소
·발행연도:
2019
·청구기호:
정책 381.75-20-4
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사], 저자[주영하 지음]
일반도서
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음
식문화
사
·저자:
주영하 지음
·발행처:
Humanist(휴머니스트 출판그룹)
·발행연도:
2018
·청구기호:
381.7-18-1
·자료이용하는곳:
일반자료실(서고)
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·저자:
오재복 대표집필자[1956-] 김경임 집필진 김수인 집필진 김진숙 집필진 김형섭 집필진 문혜영 집필진 백혜원 집필진 서상원 집필진 장혜진 집필진 정소연 집필진 정혜승 집필진 한국외식업중앙회 공동개발기관 김삼희 [연구진] 김영은 [연구진] 정혜지 [연구진] 한국직업능력개발원 연구기관 김상진 [연구진] 김지영 [연구진] 김미재 [연구진] 황혜영 [연구진]
·발행처:
[세종] : 한국직업능력개발원, 20180131
·발행연도:
20180131
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자원을 활용한 지역사회 활성화 : 2017 (사)한국지역사회생활과학회·농촌진흥청 추계학술대회 및 심포지엄
·저자:
한국지역사회생활과학회 주최 한국.농촌진흥청 주최[]
·발행처:
전주 : 농촌진흥청, 20171027
·발행연도:
20171027
온라인(원문)보기
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정책자료
세계
식문화
조사
·저자:
오재복 대표집필자[1956-] 김경임 집필진 김수인 집필진 김진숙 집필진 김형섭 집필진 문혜영 집필진 백혜원 집필진 서상원 집필진 장혜진 집필진 정소연 집필진 정혜승 집필진 한국외식업중앙회 공동개발기관 김삼희 [연구진] 김영은 [연구진] 정혜지 [연구진] 한국직업능력개발원 연구기관 김상진 [연구진] 김지영 [연구진] 김미재 [연구진] 황혜영 [연구진]
·발행처:
[세종] : 한국직업능력개발원, 20180131
·발행연도:
20180131
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