국립세종도서관
자바스크립트를 지원하지 않는 브라우저에서는 일부 기능을 사용하실 수 없습니다.
-
스킵네비게이션
본문 바로가기
주메뉴 바로가기
로그인
회원가입
내서재
즐겨찾기
ENGLISH
국립세종도서관 메인화면
자료검색
소장자료
Web DB
온라인자료
새로 들어온 책
사서추천자료
비치희망도서
도서관 이용 · 소개
인사말
자료실 이용안내
도서관소식
연혁 / 조직ㆍ기구
소장자료 / 시설 현황
편의시설
자주 묻는 질문
찾아오시는길
배너달기
정책정보
정책정보서비스 안내
정책자료실 이용안내
정책정보포털 POINT
새 창 열림
학술지 목차 전자우편 구독
국가정책정보협의회
교육 · 행사
교육 · 행사 전체 일정
교육현황
대상별 교육 신청
온라인 강연
전시
열린공간
견학신청
도서관 자원봉사
정보공개
국민신문고
클린신고센터
새 창 열림
분실물 찾기
독후감
로그인
모바일
대출증
_
|
내서재
|
회원정보수정
ENGLISH
자료검색
소장자료
자료검색
상세검색
Web DB
온라인자료
새로 들어온 책
일반자료
정책자료
어린이자료
사서추천자료
비치희망도서
도서관 이용 · 소개
인사말
자료실 이용안내
도서관소식
공지사항
교육 · 행사
보도자료
인력채용
동영상 자료
발간자료
연혁 / 조직ㆍ기구
소장자료 / 시설 현황
편의시설
자주 묻는 질문
회원가입/탈퇴
도서관이용
자료이용
온라인서비스신청
찾아오시는길
배너달기
정책정보
정책정보서비스 안내
정책자료실 이용안내
정책정보포털 POINT
새 창 열림
학술지 목차 전자우편 구독
국가정책정보협의회
교육 · 행사
교육 · 행사 전체 일정
교육현황
대상별 교육 신청
모든 대상
어린이
청소년
성인
공직자
온라인 강연
전시
열린공간
견학신청
견학신청
온라인 견학
어린이자료실 단체방문
도서관 자원봉사
정보공개
정보공개안내
정보공개시스템
사전정보공표
공공데이터 개방
정보공개자료
국민신문고
새 창 열림
클린신고센터
새 창 열림
분실물 찾기
독후감
내서재
예약현황
대출이력
대출현황
대출이력조회
신청내역
비치희망도서 신청
대출예약신청
청사대출신청
서고대출신청
무인대출신청
견학신청
어린이 단체방문신청
도서관 자원봉사신청
관심도서
교육·행사 내역
공직자
어린이
청소년
성인
모든 대상
독후감
오류데이터신고
기타
회원가입
개인정보 처리방침
도서관법령
저작권정책
이메일주소 무단수집거부
사이트맵
OpenAPI
로그인
상세검색
닫기
자료유형
전체
도서
연속간행물
비도서
온라인자료
소장자료 상세검색을 위한 표
서명
저자명
발행자
키워드
주제
AND
OR
NOT
저자명
서명
발행자
키워드
주제
AND
OR
NOT
발행자
서명
저자명
키워드
주제
AND
OR
NOT
주제
키워드
저자명
서명
발행자
AND
OR
NOT
ISBN
ISSN
저자명
서명
발행자
키워드
주제
AND
OR
NOT
본문언어
전체
한국어
영어
일본어
중국어
독일어
프랑스어
이탈리아어
러시아어
스페인어
출판년도
~
정렬
정확도
서명
저자
발행처
발행년도
검색
화면지우기
닫기
상세검색 +
전체
서명
서명(전방일치)
서명(완전일치)
저자
발행자
청구기호
검색
기타
온라인 이용가능 자료
전체자료
태그 클라우드
발효
식품[醱酵食品]
식품
건강
식품[健康機能食品]
기능
발효(효소)[醱酵]
김치
유산균
발효[乳酸菌醱酵]
가공[醱酵食品加工]
가공
버섯
장(조미료)[醬]
식품[機能性食品]
발효주[醱酵酒]
식초[醱酵食醋]
발효유[醱酵乳]
누룩
효모[酵母]
유사 콘텐츠
건강과 안전...
학교 안전하고 ...
인기검색어
일간
주간
월간
1
정책
2
기술
3
농업
4
과학
5
관리
6
개발
7
연구
8
한국
9
경제
10
교육
1
한국
2
정책
3
경제
4
농업
5
관리
6
연구
7
기술
8
개발
9
과학
10
교육
1
정책
2
기술
3
농업
4
관리
5
과학
6
연구
7
개발
8
교육
9
한국
10
경제
제한검색
저자별
주제별
유형별
발행년도별
출판사별
글씨
인쇄
전체 (102)
일반자료 (0)
정책자료 (102)
어린이자료 (0)
전체(102)
단행 (102)
연속간행물 (0)
비도서 (0)
온라인자료 (0)
관심도서 담기
관심도서 보기
정확도,제목,저자,발행처,발행년도,청구기호
정확도
제목
저자
발행처
발행년도
청구기호
오름차순,내림차순
내림차순
오름차순
출력건수 10~50건
출력건수 50건
출력건수 30건
출력건수 20건
출력건수 10건
조회
도서명[토종 발효미생물 기반 건강지향형 장류를 활용한 천연 조미·향미소재 개발 : 농림축산식품 연구개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 순창장류 ;협동연구기관명:
발효
미생물산업진흥원,경상국립대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 이정미 ;협동연구책임자: 조승화,김현진]
일반도서
토종
발효
미생물 기반 건강지향형 장류를 활용한 천연 조미·향미소재 개발 : 농림축산식품 연구개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 순창장류 ;협동연구기관명:
발효
미생물산업진흥원,경상국립대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 이정미 ;협동연구책임자: 조승화,김현진
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.45-22-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[명품 장류 원료의 친환경 생산 실증 기술 개발 : 농축산물안전유통소비기술연구개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 순창군 농업기술센터 ;협동연구기관명: 서울시립대학교산학협력단 ;참여기관명: 순창군조합공동사업법인 ;주관연구책임자: 소재우 ;협동연구책임자: 김진원 ;참여기관책임자: 남상동]
일반도서
명품 장류 원료의 친환경 생산 실증 기술 개발 : 농축산물안전유통소비기술연구개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 순창군 농업기술센터 ;협동연구기관명: 서울시립대학교산학협력단 ;참여기관명: 순창군조합공동사업법인 ;주관연구책임자: 소재우 ;협동연구책임자: 김진원 ;참여기관책임자: 남상동
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.024-22-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[기능성 김치 유산균을 활용한 미강발효제품 개발 및 사업화], 저자[주관연구기관명: 조선대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 경희대학교 산학협력단,경상대학교 산학협력단,CJ제일제당 ;주관연구책임자: 최지영 ;협동연구책임자: 이재준,김해영,김정환,김아진]
일반도서
기능성 김치 유산균을 활용한 미강
발효
제품 개발 및 사업화
·저자:
주관연구기관명: 조선대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 경희대학교 산학협력단,경상대학교 산학협력단,CJ제일제당 ;주관연구책임자: 최지영 ;협동연구책임자: 이재준,김해영,김정환,김아진
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.024-22-3
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[국내산 발효녹용의 부가가치 향상을 위한 제품화 기술 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 전북대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 전주대학교 산학협력단,전북바이오융합산업진흥원,한국양토양록축산업협동조합 ;주관연구책임자: 황인호 ;협동연구책임자: 오상남,정이형,김용안]
일반도서
국내산
발효
녹용의 부가가치 향상을 위한 제품화 기술 개발 : 농축산물안전유통소비기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 전북대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 전주대학교 산학협력단,전북바이오융합산업진흥원,한국양토양록축산업협동조합 ;주관연구책임자: 황인호 ;협동연구책임자: 오상남,정이형,김용안
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.024-22-4
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[사이코바이오틱스에 의한 수경재배 인삼의 발효시스템 확립 및 인지능력 개선 기능성 소재의 산업화 : 유용농생명자원산업화 기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 건국대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 락토메이슨,경남대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 백현동 ;협동연구책임자: 신소림,박은주]
일반도서
사이코바이오틱스에 의한 수경재배 인삼의
발효
시스템 확립 및 인지능력 개선 기능성 소재의 산업화 : 유용농생명자원산업화 기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 건국대학교 산학협력단 ;협동연구기관명: 락토메이슨,경남대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 백현동 ;협동연구책임자: 신소림,박은주
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 524.89693-22-6
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[식물성 천연물 및 김치 발효 미생물을 이용한 한국형 육제품의 합성아질산염 대체 소재 개발 및 산업화 : 맞춤형혁신식품 및 천연안심소재 기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 우진비앤지 ;협동연구기관명: 경성대학교 산학협력단,한국식품연구원부설 세계김치연구소 ;주관연구책임자: 이성호 ;협동연구책임자: 정종연,홍성욱]
일반도서
식물성 천연물 및 김치
발효
미생물을 이용한 한국형 육제품의 합성아질산염 대체 소재 개발 및 산업화 : 맞춤형혁신식품 및 천연안심소재 기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 우진비앤지 ;협동연구기관명: 경성대학교 산학협력단,한국식품연구원부설 세계김치연구소 ;주관연구책임자: 이성호 ;협동연구책임자: 정종연,홍성욱
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.92-22-3
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[한국 전통 발효식품 유산균을 이용한 유전체 기반의 면역/인지 기능 개선 발효유 개발 : 포스트게놈다부처유전체연구개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 매일유업 ;협동연구기관명: 서울대학교 산학협력단,세종대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 양진오 ;협동연구책임자: 이주훈,신학동]
일반도서
한국 전통
발효
식품 유산균을 이용한 유전체 기반의 면역/인지 기능 개선
발효
유 개발 : 포스트게놈다부처유전체연구개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 매일유업 ;협동연구기관명: 서울대학교 산학협력단,세종대학교 산학협력단 ;주관연구책임자: 양진오 ;협동연구책임자: 이주훈,신학동
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 574.024-22-6
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[프로바이오틱스 기반 생애주기별 인지능력 개선 제품 개발], 저자[주관연구기관명: 엠테라파마 ;공동연구기관명: 경희대학교 산학협력단,건국대학교 산학협력단,에치와이,경희의료원 ;참여연구기관명: 헬릭스미스 ;주관연구책임자: 손미원 ;협동연구책임자: 오명숙,이충환,최일동,임성빈,김동현 ;참여기관책임자: 유진상]
일반도서
프로바이오틱스 기반 생애주기별 인지능력 개선 제품 개발
·저자:
주관연구기관명: 엠테라파마 ;공동연구기관명: 경희대학교 산학협력단,건국대학교 산학협력단,에치와이,경희의료원 ;참여연구기관명: 헬릭스미스 ;주관연구책임자: 손미원 ;협동연구책임자: 오명숙,이충환,최일동,임성빈,김동현 ;참여기관책임자: 유진상
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2022
·청구기호:
정책 527.5474-22-2
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[미생물을 활용한 고부가가치 발효육 제품 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 한국바이에른식육학교 ;주관연구책임자: 유병관]
일반도서
미생물을 활용한 고부가가치
발효
육 제품 개발 : 고부가가치식품기술개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 한국바이에른식육학교 ;주관연구책임자: 유병관
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 574.92-21-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
도서명[기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 : 고부가가치식품개발사업 2021년도 최종보고서], 저자[주관연구기관명: 베리앤바이오식품연구소 ;협동연구기관명: 상희팜푸드영농조합법인,고창베리촌영농조합법인,올라이스 ;주관연구책임자: 송지영 ;협동연구책임자: 임영례,최명순,김지명]
일반도서
기능성 보리 및 베리류를 활용한 식초 개발 및 농가 체험용 식초 제품 사업화 : 고부가가치식품개발사업 2021년도 최종보고서
·저자:
주관연구기관명: 베리앤바이오식품연구소 ;협동연구기관명: 상희팜푸드영농조합법인,고창베리촌영농조합법인,올라이스 ;주관연구책임자: 송지영 ;협동연구책임자: 임영례,최명순,김지명
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2021
·청구기호:
정책 574.55-21-1
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
[자료상태 미리보기]▾
처음
이전
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
다음
마지막
더보기