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도서명[자생생물 전통지식 자료확보 및 특허분석 : 최종보고서], 저자[연구기관명: 뮤추얼아이피컨설팅,코아아이티 ;연구책임자: 정상빈,신동용 ;참여연구원: 김범수,강정인,박현일,이정희,김지현,윤종관,오원석,김준현,이정현,정경숙,이호영,이왕열,조상우,김경수,김순영]
일반도서
자생생물
전통
지식 자료확보 및 특허분석 : 최종보고서
·저자:
연구기관명: 뮤추얼아이피컨설팅,코아아이티 ;연구책임자: 정상빈,신동용 ;참여연구원: 김범수,강정인,박현일,이정희,김지현,윤종관,오원석,김준현,이정현,정경숙,이호영,이왕열,조상우,김경수,김순영
·발행처:
국립생물자원관
·발행연도:
2016
·청구기호:
정책 472-22-7
·자료이용하는곳:
정책자료실(2층)
상세정보
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도서명[전통장류의 대사증후군 개선 효과 규명을 위한 인체적용시험 = Clinical trial for improvement in metabolic syndrome by traditional fermented soybean products], 저자[연구기관명: 전북대학교 산학협력단 ;연구책임자: 박태선 ;연구원: 김민걸 ;책임연구원: 차연수 ;연구원: 유옥경 ;책임연구원: 하기찬]
일반도서
전통
장류의 대사증후군 개선 효과 규명을 위한 인체적용시험 = Clinical trial for improvement in metabolic syndrome by traditional fermented soybean products
·저자:
연구기관명: 전북대학교 산학협력단 ;연구책임자: 박태선 ;연구원: 김민걸 ;책임연구원: 차연수 ;연구원: 유옥경 ;책임연구원: 하기찬
·발행처:
농림축산식품부
·발행연도:
2014
·청구기호:
정책 570.62-15-4
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[조선시대 『식료찬요』 속 전통음식을 활용한 건강 한식단 개발 = Development of Korean healthy food menu used by food therapy in 『Shikryochanyo』 : 2013 연구성과보고], 저자[연구기관명: 호서대학교 ;연구책임자: 정혜경 ;연구원: 김미혜,김은지,신지은]
일반도서
조선시대 『식료찬요』 속
전통
음식을 활용한 건강 한식단 개발 = Development of Korean healthy food menu used by food therapy in 『Shikryochanyo』 : 2013 연구성과보고
·저자:
연구기관명: 호서대학교 ;연구책임자: 정혜경 ;연구원: 김미혜,김은지,신지은
·발행처:
농림수산식품부
·발행연도:
2013
·청구기호:
정책 594.51-14-29
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
상세정보
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도서명[전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구 = Study on the dasik, a traditional Korea dissert with fortifying health-beneficial functionality], 저자[연구기관명: 성균관대학교 ;책임연구원: 이재환 ;연구기관명: 부산대학교 ;책임연구원: 송영옥 ;연구기관명: 경희대학교 ;책임연구원: 정라나 ;연구기관명: 인하대학교 ;첵임연구원: 정현정]
일반도서
전통
다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구 = Study on the dasik, a traditional Korea dissert with fortifying health-beneficial functionality
·저자:
연구기관명: 성균관대학교 ;책임연구원: 이재환 ;연구기관명: 부산대학교 ;책임연구원: 송영옥 ;연구기관명: 경희대학교 ;책임연구원: 정라나 ;연구기관명: 인하대학교 ;첵임연구원: 정현정
·발행처:
농림수산식품부
·발행연도:
2013
·청구기호:
정책 594.51-15-12
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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도서명[한국 전통 묵의 세계화를 위한 건강 기능성 및 우수성 규명 연구 = (The) study of excellence and health promoting function of Korean traditional food "muk" for its globalization], 저자[연구기관명: 순천향대학교]
일반도서
한국
전통
묵의 세계화를 위한 건강 기능성 및 우수성 규명 연구 = (The) study of excellence and health promoting function of Korean traditional food "muk" for its globalization
·저자:
연구기관명: 순천향대학교
·발행처:
농림수산식품부
·발행연도:
2012
·청구기호:
정책 594.51-15-3
·자료이용하는곳:
정책자료실(서고)
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누룩 유래 자생 미생물 자원의 유용성 연구 최종보고서 : 포스트게놈다부처유전체사업 R&D report
·저자:
한국식품연구원 주관연구기관[] 국순당 협동연구기관
·발행처:
세종 : 농림축산식품부, 20180823
·발행연도:
20180823
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정책자료
전통
한지 우수성과 가능성에 대하여 : 한지학술심포지엄
·저자:
문화재보존과학센터 편집
·발행처:
대전 : 국립문화재연구소 문화재보존과학센터, 20181213 [서울] : HOW'S consulting [제작]
·발행연도:
20181213
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정책자료
전통
유용 미생물 배양체 확보 및 특성 탐색연구. 6
·저자:
한경대학교,산학협력단 연구기관 김계원 연구책임자 박천석 연구원 심재용 연구원 정동현 연구원 김기태 연구원 김가영 연구원 김인영 연구원 이희윤 연구원 백상원 연구원 정우현 연구원 박상윤 연구원 김민수 연구원 박혜영 연구원
·발행처:
[인천] : 국립생물자원관, 201811
·발행연도:
201811
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