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몰트 : 황금빛 보리밭에서 브루하우스까지, 양조용 몰트에 대한 실용 가이드 / 글쓴이 : 존 맬릿 ;옮긴이 : 최훈진
몰트 : 황금빛 보리밭에서 브루하우스까지, 양조용 몰트에 대한 실용 가이드 책표지
  • ·표제/책임표시사항 몰트 : 황금빛 보리밭에서 브루하우스까지, 양조용 몰트에 대한 실용 가이드 / 글쓴이 : 존 맬릿 ;옮긴이 : 최훈진
  • ·발행사항 서울 : 라이프사이언스, 2024
  • ·형태사항 xxxvi, 319 p. :삽화, 초상 ;23 cm
  • ·총서사항 (Brewing elements series)
  • ·주기사항 원표제:Malt :a practical guide from field to brewhouse
    원저자명: John Mallett
    감수: 윤정훈
    권말부록: 2014년 기준 미국에서 시판 중인 몰트 리스트 등
    참고문헌과 색인 수록
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788961544429  03570: \29000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 573.42  듀이십진분류법-> 663.42  
  • ·주제명 맥주[麥酒]몰트[malt]
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글쓴이: 존 맬릿 ;옮긴이: 최훈진 2024 SE0000732967 573.42-24-1 일반자료실(2층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
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