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밀 품질 분석 및 품질관리기준 활용 연구 = A study on the utilization of quality standards for domestic wheat / 주관연구기관 : 한국식품연구원 ;연구책임자 : 김훈 ;참여연구원 : 김상숙,김의웅,김아나,김홍식,장호림,박수현

밀 품질 분석 및 품질관리기준 활용 연구 = A study on the utilization of quality standards for domestic wheat 책표지

·표제/책임표시사항 밀 품질 분석 및 품질관리기준 활용 연구 = A study on the utilization of quality standards for domestic wheat / 주관연구기관 : 한국식품연구원 ;연구책임자 : 김훈 ;참여연구원 : 김상숙,김의웅,김아나,김홍식,장호림,박수현
·발행사항 [세종] : 농림축산식품부, 2023
·형태사항 114 p. :삽화, 도표 ;30 cm
·주기사항 참고문헌 수록
·표준번호/부호 발간등록번호: 11-1543000-004283-01
·분류기호 한국십진분류법-> 524.3 듀이십진분류법-> 633.11
·주제명 밀(곡식)[小麥]농산물 품질 관리[農産物品質管理]

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			주관연구기관: 한국식품연구원 ;연구책임자: 김훈 ;참여연구원: 김상숙,김의웅,김아나,김홍식,장호림,박수현	2023	SE0000680441	정책 524.3-23-1	정책자료실(2층)	대출 가능	0	-	인쇄자료(책자형)