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스위트 쿠키 50 = Sweet cookie : 예쁘고, 맛있고, 정성 가득한 나만의 쿠키 / 지은이 : 스테이시 아디만도 ;번역·감수 : 고상진
스위트 쿠키 50 = Sweet cookie : 예쁘고, 맛있고, 정성 가득한 나만의 쿠키 책표지
  • ·표제/책임표시사항 스위트 쿠키 50 = Sweet cookie : 예쁘고, 맛있고, 정성 가득한 나만의 쿠키 / 지은이 : 스테이시 아디만도 ;번역·감수 : 고상진
  • ·발행사항 서울 : 리스컴, 2020
  • ·형태사항 137 p. :천연색삽화 ;25 cm
  • ·주기사항 원표제:Cookiepedia :mixing, baking, and reinventing the classics
    원저자명: Stacy Adimando
    색인 수록
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791156161967  13590: \13000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.71  듀이십진분류법-> 641.8654  
  • ·주제명 쿠키(과자)[cookie]제과 제빵[製菓製--]레시피[recipe]
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지은이: 스테이시 아디만도 ;번역·감수: 고상진 2020 SE0000559895 594.71-20-57 일반자료실(2층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 스테이시 아디만도 ;번역·감수: 고상진 2020 SE0000559896 594.71-20-57=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


6 프롤로그 
12 쿠키 굽기의 과정 
13 이 책의 레시피 보는 법 
14 쿠키 굽기의 ABC 베이킹에 사용하는 기본 도구 
18 쿠키 굽기의 ABC 베이킹 용어 익히기 
22 쿠키 굽기의 ABC 모양내기 & 장식하기 

Part 1 버터 쿠키 
26 동물 쿠키 
28 스노볼 
30 블론디 
32 콘 쿠키 
34 못난이 쿠키 
36 메이플 피칸 쿠키 
38 이탈리안 꽈배기40 바닐라 슈거 쿠키 
42 사블레 
44 쇼트 브레드 

Part 2 초콜릿 쿠키 
48 브라우니 
50 초코칩 쿠키 
52 초콜릿 크린클 
54 초콜릿 샌드 쿠키 
56 초콜릿 스프리츠 쿠키 
58 플로렌틴 
60 민트 틴 
62 트리플 초코 쿠키 

Part 3 팬시 쿠키 
66 알파호르 
68 아마레티 
70 블랙 앤 화이트 쿠키 
72 마카롱 
74 마들렌 
76 팔미에 
78 롤 쿠키 
80 바닐라 머랭 

Part 4 과일 쿠키 
84 코코넛 마카룬 
86 건과일 시나몬 쿠키 
88 무화과잼 쿠키 
90 허니 레몬 쿠키 
92 린저 쿠키 
94 오트밀 건포도 쿠키 
96 루겔러흐 
98 엄지 쿠키 

Part 5 스파이시 쿠키 
102 카르다몸 쿠키 
104 생강 쿠키 
106 진저브레드 맨 
108 녹차 쿠키 
110 몰라세스 쿠키 
112 페퍼 쿠키 
114 스니커두들 

Part 6 너트 쿠키 
118 아몬드 비스코티 
120 아몬드 초승달 쿠키 
122 캐러멜 너트바 
124 피넛버터 쿠키 
126 피칸 사블레 
128 잣 쿠키 
130 피스타치오 버터 쿠키 
132 포피시드 쿠키 
134 참깨 크리스피