목차
Prologue -10
PART 1 레거시와 아이덴티티가 있는 삶
엄마 버킷리스트 1. 싱가포르 혼합 문화 탐색하기
① 페라나칸 문화를 찾아서 -17
페라나칸(Peranakan)이란? -18
페라나칸 요리 -21
② 올드 앤 뉴(Old&New), 공존의 거리 -24
케옹섹 로드-26
텔록아이에-28
티옹바루 -30
딸 버킷리스트 1. 미슐랭 스타 레스토랑 탐색하기
글로벌 미슐랭 스타 세프 레스토랑 -37
싱가포르 미슐랭 스타 셰프 -39
동남아시아 가스트로노미 허브 -42
PART 2 건강한 삶
엄마 버킷리스트 2. 마리나베이에서 노천 요가 도전하기
싱가포르 비즈니스 중심 지구(CBD) -56
그룹 운동(GX) -60
딸 버킷리스트 2. 열대과일, 두리안 도전하기
과일의 왕, 두리안 -70
다재다능한 과일, 코코넛 -74
동남아시아의 감초, 레몬그라스 -77
PART 3 세렌디피티가 있는 삶
엄마 버킷리스트 3. 낯선 이들과의 만남과 소통: 소셜다이닝
소셜다이닝(Social Dining)이란? -90
현지식 소셜다이닝 체험 -92
싱가포르식 소셜다이닝, 호커센터 -96
딸 버킷리스트 3. 싱가포르 나이트라이프
밤이 좋은 싱가포르 -104
세계의 주류 문화 창고 -106
루프탑(Roof-top) 바 -107
클러버(Clubber) -110
We are Singapore! -112
PART 4 일점호화의 삶
엄마 버킷리스트 4. 나만의 작은 사치, 애프터눈 티 즐기기
애프터눈 티(Afternoon Tea)? 하이티(High-tea)? -125
싱가포르식 애프터눈 티 -127
딸 버킷리스트 4. 글로벌 럭셔리 브랜드 즐기기
럭셔리의 변화 -135
럭셔리 인(In) 싱가포르 -135
루이비통 아일랜드 메종(Maison) -136
샤넬 마리나베이 더 숍스 -142
PART 5 ‘낯섦을 익숙함으로’, 도전·변화하는 삶
엄마 버킷리스트 5. 바틱 입고 헤나타투하고 이슬람 사원에서 인생샷
바틱(Batik)이란? -154
멜팅팟의 나라, 싱가포르 -158
싱가포르 종교 축제일 -159
싱글리시(Singlish) -162
딸 버킷리스트 5. 세포라에서 변신샷
화장, 일탈의 수단 -171
일탈의 장소, 세포라(Sephora) -173
PART 6 스토리가 있는 삶
엄마 버킷리스트 6. 싱가포르의 도시 마케팅 전략을 찾아서
싱가포르 조명쇼 -185
싱가포르 랜드마크 -189
싱가포르 퓨처폴리스(Futurepolis) -192
딸 버킷리스트 6. 동남아시아 문화 예술 허브의 꿈을 찾아서
동남아시아 최고의 아트 허브 -195
내셔널 갤러리 -196
동남아 미술의 이해 -201
싱가포르 미술의 이해 -205
PART 7 무위의 시간, 여유로운 삶
엄마 버킷리스트 7. 브런치 문화 탐방
브런치? -218
싱가포르의 브런치 -221
딸 버킷리스트 7. 디저트 천국, 싱가포르 탐방
글로벌 디저트 천국, 싱가포르 -233
디저트 퍼포먼스 -237
싱가포르 디저트 아티스트, 제니스 웡(Janice Wong) -239
PART 8 이방인의 삶
엄마 버킷리스트 8. 인도네시아 빈탄에서 골프 치기
골프 게임=인생? -252
싱가포르 주변 국가 -254
딸 버킷리스트 8. 다국적 기업 브랜드 아이템 쇼핑하기
글로벌 쇼핑 천국 -261
싱가포르 패션 브랜드, 찰스앤키츠(Charles&Keith) -267
[부록 1] 모녀 여행의 첫 출발이 싱가포르인 이유? -278
[부록 2] 싱가포르 내 종교별 대표 건축물 -282
[부록 3] 싱가포르 민족별 스트리트 푸드 -285
[부록 4] 오젠틱(Authentic)푸드 레스토랑 -288
Epilogue -289
