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비건 세상 만들기 : 모두를 위한 비거니즘 안내서 / 지은이 : 토바이어스 리나르트 ;삽화 : 에이미 홀 베일리 ;옮긴이 : 전범선,양일수
비건 세상 만들기 : 모두를 위한 비거니즘 안내서 책표지
  • ·표제/책임표시사항 비건 세상 만들기 : 모두를 위한 비거니즘 안내서 / 지은이 : 토바이어스 리나르트 ;삽화 : 에이미 홀 베일리 ;옮긴이 : 전범선,양일수
  • ·발행사항 서울 : 두루미출판사, 2020
  • ·형태사항 291 p. :삽화 ;21 cm
  • ·주기사항 원표제:How to create a vegan world :a pragmatic approach
    원저자명: Tobias Leenaert, Amy Hall-Bailey
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791196958817  03330: \20000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 194.9  듀이십진분류법-> 179.3  
  • ·주제명 채식 주의[菜食主義]동물의 권리[動物--權利]
권별정보 자료위치출력 관심도서 보기 관심도서 담기

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지은이: 토바이어스 리나르트 ;삽화: 에이미 홀 베일리 ;옮긴이: 전범선,양일수 2020 SE0000512141 194.9-20-2 인문예술자료실(1층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 토바이어스 리나르트 ;삽화: 에이미 홀 베일리 ;옮긴이: 전범선,양일수 2020 SE0000512142 194.9-20-2=2 인문예술자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


머리말 -피터 싱어 -013
서론: 비건촌을 향한 먼 길 
- 느린 의견 -019
- 효과적인 방법 찾기 -020
- 비건촌으로 가는 길-023
- 용어와 범위 -027

1장 위치 파악: 우리는 어디로 가고 있고, 어디에 있을까?
- 비건 운동의 목적 -032
- 이중 요구 -034
- 너무 많은 ‘스테이크홀더’ -036
- 순응의 동물 -038
- 우리의 운동은 다르다 -042
- 실용주의가 필요한 시점 -046
- 결론 -055

2장 행동 유도: 무엇을 요구할까?
- 타협은 협조가 아니다 -062
- 글루텐 프리의 교훈 -063
- 채식 지향인이 왜 중요한가 -066
- 더 나은 행동 유도 -072
- 그렇지만 비건은? -078
- 축소주의적 행동 유도에 대한 반론 -082
- 결론 -092

3장 논거: 어떻게 변화를 유도할 것인가? 
- 도덕적 요인과 도덕과 무관한 요인-096
- 도덕적 논거 중심의 비건 운동-098
- 의식은 과대평가되었다 -102 
- 태도는 행동에 따라 바뀔 수 있다-105 
- 요점 1: 모든 이유를 활용하라-113 
- 요점 2: 더 쉽게 만들어라-122
- 결론 -125

4장 환경 조성: 더 쉽게 만들기
- 대체재 개선 -131
- 이 구역의 새내기 -133 
- 비건 운동과 사업 -137
- 아군인가, 적군인가 -140
- 기업이 비건 운동을 돕는 것을 돕기 -141
- 비거니즘이 사업이 될 때 -148
- 수월한 환경을 위한 그 밖의 대상들 -150
- 선택 설계 -156
- 전문가 단체의 중요성 -160
- 결론 -167

5장 지지: 매 순간 힘이 되어 주는 것
- 상대방 중심의 소통 -173
- 조금 더 수용적인 비거니즘을 향해 -211
- 규칙과 결과 -216
- 일관성은 왜 과대평가되었나? -220
- 반론 -234
- 결론: 최대의 영향력을 가진 비건이 되는 방법 -238

6장 지속가능성: 계속해서 계속하기
- 비건을 비건으로 유지하기 -242
- 운동가를 운동가로 유지하기 -245

결론: 비건 운동의 전략과 소통 방식의 미래 -253

옮긴이의 말: 비건 한국 만들기 -256
참고 자료 -261
미주 -270