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카페 시그니처 메뉴 best 60 : 시즌 2 / 지은이 : 월간 커피앤티
카페 시그니처 메뉴 best 60 : 시즌 2 책표지
  • ·표제/책임표시사항 카페 시그니처 메뉴 best 60 : 시즌 2 / 지은이 : 월간 커피앤티
  • ·발행사항 서울 : 서울꼬뮨(Seoul Commune), 2019
  • ·형태사항 159 p. :천연색삽화 ;21 cm
  • ·주기사항 권말부록: 카페 시그니처 메뉴 사례
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791185060170  13570: \15000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5546  듀이십진분류법-> 641.86  
  • ·주제명 음료[飮料]레시피[recipe]커피 숍[coffee shop]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 월간 커피앤티 2019 SE0000509969 594.5546-19-15 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 월간 커피앤티 2019 SE0000509970 594.5546-19-15=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
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목차


머리말 -4

Coffee 

 Coffee -8
 진저블랙 -10
 오렌지코코 -12
 굿밤 -14
 스윗푸룬라떼 -16
 피플 -18
 리자몽 -20
 초코쿠키라떼 -22
 바이올렛라떼 -24
 레닐라톡 -26
 커피에 쑥~ -28
 솔티드카라멜 -30
 연남꽃집 -32

Tea 

 Tea -34
 멀드사이더 -36
 핫버터드 우롱 -38
 아라레 -40
 금귤스매쉬 -42
 고소한 블루베리 -44
 카모마일 밀크 -46
 시트러스슬러시 그린티 -48
 망고페퍼민트 슬러시 -50
 라벤더그린티 그라니타 -52
 운남성 홍시 -54
 바나나밀크티 Vol2. -56
 차이에그녹 -58

Beverage 

 Beverage -60
 석류감귤티 -62
 반하나초코우유 -64
 마시는 딸기치즈케이크 -66
 아보카도요거트 -68
 딸기바나나요거트 -70
 골드라임에이드 -72
 아이스크림 살구소다 -74
 밀키한 수박 스무디 -76
 푸른 자두아이스티 -78
 생무화과에이드 -80
 오, 패션후르츠티 -82
 해피홀리데이티 -84

Dessert 

 Dessert -86
 헤이즐넛 카카오수프 -88
 러블리 초콜릿케이크 -90
 카카오토피 -92
 베리베리카카오 -94
 잔두야 크런치초코바 -96
 카카오모히또 -98
 카카오바나나 스무디 -102
 화이트초콜릿 살라미 -104
 카카오무스 -106
 빼빼로초콜릿-108 
 카카오브라우니 -110

Brunch 

 Brunch -112
 생연어호두식빵 샌드위치 -114
 생대나무참숯 건강빵 샌드위치 -116
 라우겐크루아상 건강빵 샌드위치 -118
 포카치아브루스게따 오픈샌드위치 -120
 멕시칸 또띠야롤 샌드위치 -122
 소고기스테이크버거 -124
 떡갈비 오픈샌드위치 -126
 치즈돈까스 샌드위치 -128
 치킨가라아게 샌드위치 -130
 BLT 샌드위치 -132
 떡갈비버거 -134
 생연어스크램블 오픈샌드위치 -136

[부록] 

카페 시그니처 메뉴 사례 

 생인삼주스 -140
 더덕대추차 -140
 사직단와인차 -141
 검은콩라떼 -141
 오렌지헤이즐넛블랙티 -142
 히비스커스 스파클링워터 -142
 청포도허브티 -143
 블루베리티라떼 -143
 안심차 -144
 성주차 -144
 향통차 -145
 온감차 -145
 쌍화:뱅쇼 -146
 청귤블렌딩 -146
 허니엘릭서 -147
 하-하하 -147
 에그타르트 -148
 키쉬로렌 -148
 로즈애플타르트 -149
 무화가타르트 -149
 고구마밤몽블랑 -150
 곶감휘낭시에 -151
 율란 -152
 곶감말이 -153
 레몬패션후르츠에이드 -155
 레몬엘더플라워에이드 -157
 썸머라떼 -159