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수험생 영양 간편식 : 22년 차 영양사 엄마사 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단 / 정향미 지음
수험생 영양 간편식 : 22년 차 영양사 엄마사 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단 책표지
  • ·표제/책임표시사항 수험생 영양 간편식 : 22년 차 영양사 엄마사 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단 / 정향미 지음
  • ·발행사항 서울 : 경향BP(경향비피), 2019
  • ·형태사항 193 p. :천연색삽화 ;25 cm
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788969523600  13590: \13500 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5  듀이십진분류법-> 641.5  
  • ·주제명 레시피[recipe]수험생[受驗生]간편 식품[簡便食品]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
정향미 지음 2019 SE0000487465 594.5-19-43 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
정향미 지음 2019 SE0000487466 594.5-19-43=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


프롤로그-4
재료 손질법-10
재료 보관법-11
주재료별 요리-14
수험생 추천 음식 재료-15
수험생 간편식 월간 식단표-18
CHAPTER 1 든든한 한 끼, 밥 요리
  목살필라프-22
  버터치킨카레-24
  스테이크덮밥-27
  연어아보카도덮밥-30
  열무비빔밥-32
  게맛살볶음밥-34
  구운 삼각주먹밥-36
  도토리묵밥-38
  새우볶음밥과 짜장소스-40
  연어초밥과 달걀초밥-42
  참치마요주먹밥-44
  항정살덮밥-46
  닭다리살덮밥-49
CHAPTER 2 후루룩 한 끼, 면 요리
  명란크림우동-54
  새우알리오올리오파스타-56
  선드라이토마토-58
  아라비아타파스타-60
  쫄면-62
  샐러드냉우동-64
  차돌볶음우동-66
CHAPTER 3 기분 좋게 배부른 한 끼, 고기 요리
  등심탕수육-70
  오삼불고기-73
  안심찹스테이크-76
  연어구이-78
  통삼겹살구이-80
  소고기청경채볶음-82
  단호박훈제오리찜-84
  닭매운조림-86
  닭카레조림-88
  대패삼겹살콩나물볶음-90
  묵은지등갈비찜-92
  떡갈비-94
  매콤 목살볶음-96
CHAPTER 4 속 시원하게 한 끼, 국물 요리
  목살애호박찌개-100
  바지락녹차수제비-102
  감자탕-105
  묵사발-108
  소고기스튜-110
  꽁치캔감자조림-112
CHAPTER 5 간편한 한 끼, 빵 요리
  베이컨오픈토스트-116
  구운 채소포카치아샌드위치-118
  더치베이비-120
  오픈베이글토스트-122
  치아바타아보카도샌드위치-124
  프렌치토스트-126
  핫도그샌드위치-128
CHAPTER 6 꿀떡꿀떡 부드럽게 한 끼, 죽 요리
  새알팥죽-132
  녹두죽-134
  소고기죽-136
  잣죽-138
  닭백숙-140
  단호박수프-142
  낙지죽-144
CHAPTER 7 정성과 손맛을 한껏 더한, 일품 요리
  새우버터치즈구이-148
  크림새우-150
  해물파전-152
  미니 감자전-154
  한판 감자전-156
  굴림만두-158
  감자김치그라탕-161
  떡잡채-164
  모둠버섯튀김-166
  새우감바스-168
  일본식 달걀찜-170
  방울토마토마리네이드-172
CHAPTER 8 출출할 때 간단하게, 간식
  가래떡베이컨말이-176
  국물떡볶이-178
  기름떡볶이-180
  소떡소떡-182
  시금치프리타타-184
  불고기퀘사디아-186
  튜나또띠아-188
  복숭아조림-190
  멘보샤-192