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케이크 : 사카타 아키코의 사계절 베이킹 앨범 / 지은이 : 사카타 아키코 ;옮긴이 : 김윤경
케이크 : 사카타 아키코의 사계절 베이킹 앨범 책표지
  • ·표제/책임표시사항 케이크 : 사카타 아키코의 사계절 베이킹 앨범 / 지은이 : 사카타 아키코 ;옮긴이 : 김윤경
  • ·발행사항 서울 : 세미콜론 :사이언스북스, 2019
  • ·형태사항 135 p. :천연색삽화 ;27 cm
  • ·주기사항 원표제:Cakes
    원저자명: 坂田阿希子
    세미콜론은 사이언스북스의 브랜드임
    일본어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791189198589  13590: \18000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.71  듀이십진분류법-> 641.815  
  • ·주제명 케이크[cake]제과 제빵[製菓製--]레시피[recipe]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 사카타 아키코 ;옮긴이: 김윤경 2019 SE0000476635 594.71-19-36 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 사카타 아키코 ;옮긴이: 김윤경 2019 SE0000486558 594.71-19-36=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 사카타 아키코 ;옮긴이: 김윤경 2019 SE0000486559 594.71-19-36=3 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
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목차


목차

들어가며-2

SPRING
베이크드 치즈 케이크-8
Recipe-20
베리 코블러-10
Recipe-22
버터밀크 팬케이크-12
Recipe-24
오렌지 딥 도넛-14
Recipe-26
바나나 수플레-16
Recipe-28
딸기 쇼트케이크-18
Recipe-30

SUMMER
복숭아 콩포트 & 프로즌 요구르트-34
Recipe-50
꿀과 헤이즐넛 누가 글라세-36
Recipe-52
살구 콩포트와 젤리-38
Recipe-54
자몽 푸딩-40
Recipe-56
밀크 바바루아-42
Recipe-58
블루베리 크럼블 머핀-44
Recipe-60
체리 클라푸티-46
Recipe-62
레몬 치즈 파이-48
Recipe-64

AUTUMN
넛츠 타르트-68
Recipe-86
버터 쿠키-70
Recipe-88
캐러멜 슈크림-72
Recipe-90
모카 롤 케이크-74
Recipe-92
플로랑탱 사블레-76
Recipe-94
살구 파운드케이크-78
Recipe-96
스위트 포테이토-80
Recipe-98
마롱 샹티-82
Recipe-100
타르트 타탱-84
Recipe-102

WINTER
프룬 퐁당 쇼콜라-106
Recipe-120
초콜릿 다쿠아즈-108
Recipe-122
바나나 초콜릿 타르트-110
Recipe-124
크레프 쉬제트-112
Recipe-126
위크엔드 시트롱-114
Recipe-128
크리스마스 젤리-116
Recipe-130
크리스마스 쇼트케이크-118
Recipe-132

주로 사용하는 재료와 도구-134