국립세종도서관 메인화면

• ·표제/책임표시사항 (달콤한 자연) 제나나잼 = Zenana jam / 최채요 지음
• ·발행사항 서울 : 윈타임즈, 2019
• ·형태사항 221 p. :천연색삽화 ;21 cm
• ·표준번호/부호 ISBN: 9791188471096  13590: \14800 
• ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5545  듀이십진분류법-> 641.85  
• ·주제명 잼(식품)[jam]

용어로 본 잼 커드 마멀레이드 -4 
프롤로그 -5 
마스코바도 -6 
병을 소독하다 -15 
잼 -16 
잼을 만들기 위해 필요한 도구로는 -17 
차&주스로 마실 수 있는 잼 -18 
샐러드 드레싱으로 이용할 수 있는 잼 -19 
스콘 만들기 -20 
잼 캘린더(유기농 재료의 제철) -21 

PART1 [손대면 톡 터질 듯한 베리베리 베리잼] 
딸기잼 -26 
딸기바나나잼 -28 
딸기민트잼 -30 
블루베리잼 -32 
라즈베리잼 -34 
블랙베리잼 -36 
베리믹스잼 -38 

PART2 [상큼한 매력을 발산하는 과일 잼] 
키위잼 -44 
키위바나나잼 -46 
키위귤잼 -48 
체리잼 -50 
파인애플잼 -52 
망고잼 -54 

PART3 [수분을 머금어 촉한 과일 잼] 
복숭아잼 -60 
살구잼 -62 
자두잼 -64 
멜론잼 -66 
토마토잼 -68 
토마토사과잼 -70 
토마토오렌지잼 -72 
포도잼 -74 
청포도잼 -76 

PART4 [가을의 쓸쓸함을 달래주는 과일 잼] 
사과잼 -82 
사과바나나잼 -84 
사과고구마잼 -86 
사과민트잼 -88 
배잼 -90 
서양배잼 -92 
무화과잼 -94 
대추잼 -96 
감잼 -98 
밤잼 -100 

PART5 [과일을 사랑한 향신료 잼] 
토마토바질잼 -106 
바나나시나몬잼 -108 
오렌지시나몬잼 -110 
사과시나몬잼 -112 
배시나몬잼 -114 
감시나몬잼 -116 
통후추사과잼 -118 
통후추파인애플잼 -120 
대추팔각잼 -122 
배팔각잼 -124 
바닐라바나나잼 -126 
바닐라사과잼 -128 
바닐라고구마잼 -130 


PART6 [우유가 듬뿍,고소한 밀크 잼 캐러멜 잼] 
오리지널밀크잼 -136 
녹차밀크잼 -138 
코코넛밀크잼 -140 
홍차밀크잼 -142 
호두밀크잼 -144 
캐러멜잼 -146 
견과류캐러멜잼 -148 
호두캐러멜잼 -150 

PART7 [알맹이가 톡톡톡 시트러스 잼] 
오렌지잼 -156 
오렌지마멀레이드 -158 
귤잼 -160 
자몽잼 -162 
레몬마멀레이드 -164 
유자배잼 -166 
유자마멀레이드 -168 

PART8 [스콘과 환상 궁합 부드러운 커드] 
딸기커드 -174 
블루베리커드 -176 
파일애플커드 -178 
살구커드 -180 
레몬커드 -182 
오렌지커드 -184 
유자커드 -186 

PART9 [건강한 맛에 눈이 번쩍 곡물 잼] 
팥잼 -192 
흑임자잼 -194 
녹두잼 -196 
완두콩잼 -198 

PART710 [변신을 꿈꾸는 채소 잼] 
당근잼 -204 
당근파인애플잼 -206 
단호박잼 -208 
단호박오렌지잼 -210 
고구마잼 -212 
고구마바나나잼 -214 
양파잼 -216 
마늘잼 -218 
생강잼 -220