국립세종도서관 메인화면

• ·표제/책임표시사항 중국에 차 마시러 가자 : 구름의 남쪽, 운남 보이차의 세계 / 글·사진 : 박홍관
• ·발행사항 서울 : J&jj(제이앤제이제이), 2018
• ·형태사항 213 p :천연색삽화 ;21 cm
• ·총서사항 (테마★로 만나는 인문학 여행 ;14)(J&jj ;J-18-05)
• ·주기사항 J&jj는 Digital books의 인문·예술분야의 브랜드임
  
• ·표준번호/부호 ISBN: 9791186972366  03910: \16000 
• ·분류기호 한국십진분류법-> 573.94  듀이십진분류법-> 663.94  
• ·주제명 보이차[普이茶]

서문 - 행복을 저축하는 방법

1. 따뜻한 기운이 도는 운남성
1) 운남의 시작점
  - 곤명에서 시작하는 운남성 - 25
  - 곤명 웅달 차시장 - 28
  - 곤명 시내 골동 상가  - 34
  extra> 극장식 식당에서 만난 수유차 - 36

2) 보이시
- 바람과 햇볕이 만드는 선물, 보이 생차 - 40
extra> 생차 만드는 방법 - 42
- 봄과 가을을 동시에 즐기는 병배차 - 46
  extra> 자색빛 자연차, 금황색의 자아차 - 49
  extra> 한정판 생차로 승부 - 51
  - 갱매 고차산에서 만난 방해각 - 53
- 경매 차산에서 만난 미국인 브라이언 - 54

2. 차마고도와 서쌍판납
1) 차마고도의 출발지 그리고 사람
  - 공항에서 본 보이차 광고 - 62
  - 경홍 음식문화와 야시장 - 65
  extra> 경홍의 음식 - 68
  - 경홍의 경란 차시장 - 74
  - 남나산에서 죽통차 마시고 긴압하는 날 - 75
  - 노반장 800년 차왕수 마을 - 79
  - 노반장 마을과 허카이 마을 - 84
  extra> 보이차의 숫자 - 88
  - 보이차의 역사를 간직한 맹해차창 - 91
  - 진승차창 - 92
  - 우림고차방 - 96
  - 맹송산 1300년 남본노채 - 104
  - 진미호 - 107
  - 맹해 차 시장 - 110
  - 소수민족과 보이차 - 114
  extra> 소수민족의 죽통차 만드는 법 - 121
  
2) 차마고도의 거점도시  
  - 보이차의 태두, 해만차창 - 126
  - 대리와 백년기업 하관차창 - 130
  - 세계문화유산 여강고성 - 135
  extra> 장예모 감독 인상여강 쇼 - 140
  
3) 세계 최고 차왕수가 있는 임창
  - 3200년 수령 향죽청 고차수 - 144
  - 운현(云玄)에서 석귀(昔歸)까지 - 147
  extra> 빙도 가는 길, 국수 전문점 - 154
  - 빙도 가는 길 - 156
  - 빙도에서 만난 태족과 이니족 - 159
  - 차나부의 보고, 백앵산 - 162
  - 백앵산 2800년 차나무 흑조차 - 168
  - 드론을 띄워 만난 고차수 - 170
  extra> 운남전홍, 운남성의 홍차 - 172

3. 부록
1) 보이차의 이해
- 보이차란?  - 176
- 시간이 빚는 맛과 향 - 177
- 보이 생차와 숙차 - 179
- 중국 역사와 함께 쓰인 보이차 - 181
- 행복을 저축하는 보이차 - 185
- 좋은 보이차 고르는 비법 - 187
- 마시면 안 되는 보이차 - 190
- 70년의 나이차, 대수차와 대지차법 - 193

2) 다양한 보이차의 세계
- 보이차, 수집의 즐거움 - 195
- 숫자로 쓰인 보이차 - 197
- 어떻게 저장하는가, 어떤 차가 저장 되는가 - 199
- 3g과 5kg 사이, 모양이 만드는 보이차  - 201
- 굳혀먹는 보이차, 보이차고(普?茶膏) - 205
- 고수차로 만든 보이 숙차 - 206
- 봄차 시세 - 209

에필로그