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한식 푸드스타일링 = Korean foodstyling / 김선희,김상희,안신희,추성진,이가희,공혜진 지음
한식 푸드스타일링 = Korean foodstyling 책표지
  • ·표제/책임표시사항 한식 푸드스타일링 = Korean foodstyling / 김선희,김상희,안신희,추성진,이가희,공혜진 지음
  • ·발행사항 서울 : 大旺社, 2019
  • ·형태사항 172 p. :천연색삽화 ;24 cm
  • ·주기사항 참고문헌: p. 170-172
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788945659477  93590 : \17000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.51  듀이십진분류법-> 641.59519  
  • ·주제명 한국 요리[韓國料理]테이블 세팅[table setting]푸드 코디네이트[food coordinate]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
김선희,김상희,안신희,추성진,이가희,공혜진 지음 2019 SE0000450212 594.51-19-4 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
김선희,김상희,안신희,추성진,이가희,공혜진 지음 2019 SE0000450213 594.51-19-4=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
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목차


❖비빔밥/영양쌈밥……9
비빔밥 10 영양쌈밥 18
❖밀쌈……27
밀쌈 28
❖미역국/ 미역냉국……33
미역국 34 미역냉국 37
❖ 떡갈비/갈비찜……45
떡갈비 46 갈비점 52
❖탕평채 /잡채……57
탕평채 58 잡채 64
❖조기구이 / 더덕구이……69
조기구이 70 더덕구이 75
❖숙채 / 생채……79
시금치나물 80 고사리나물 82
도라지나물 84 비트 • 래디시 • 오이 생채 87
❖삼색전……93
생선전 94 표고전 96
애호박전 98
❖배추전/녹두전……105
배추전 106 녹두전 108
❖만두/편수……113
편수 114 시금치소스 편수 116
❖ 면류……121
서리태 콩국수 122 잔치국수 125
비빙국수 128
❖음청류……135
수정과 136 오미자화채 139
단호박식헤 142
❖떡류……153
경단 154 화전 157
인절미 160

참고문헌 170