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(아이와 함께) 먹고 즐기는 과학실험 : 가족과 함께 부엌에서 할 수 있는 재미있는 실험 / 앤드류 슐러스 저 ;크리스 로쉘 사진 ;박수영 역
(아이와 함께) 먹고 즐기는 과학실험 : 가족과 함께 부엌에서 할 수 있는 재미있는 실험 책표지
  • ·표제/책임표시사항 (아이와 함께) 먹고 즐기는 과학실험 : 가족과 함께 부엌에서 할 수 있는 재미있는 실험 / 앤드류 슐러스 저 ;크리스 로쉘 사진 ;박수영 역
  • ·발행사항 서울 : 씨아이알, 2018
  • ·형태사항 162 p. :천연색삽화 ;22 x 22 cm
  • ·주기사항 원표제:Amazing (mostly) edible science :a family guide to fun experiments in the kitchen
    색인수록
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791156102854  03400: \15000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 407  듀이십진분류법-> 507.8  
  • ·주제명 과학 실험[科學實驗]음식[飮食]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
앤드류 슐러스 저 ;크리스 로쉘 사진 ;박수영 역 2018 SE0000471027 407-18-4 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
앤드류 슐러스 저 ;크리스 로쉘 사진 ;박수영 역 2018 SE0000471028 407-18-4=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


소개하는 글

제1장  꿈틀꿈틀 탱글탱글 실험
          주스 젤 구슬
          어둠 속에서 빛나는 젤리
          내가 만든 마시멜로
          마시멜로 풍선
          맙소사, 액체괴물을 먹을 수 있다고?
          피자가 살아 있어요!
          다 먹어 버리겠다, 심령체
          손가락 페인트를 핥아 먹어요

제2장  달달한 결정 실험
          메이플 시럽 결정
          얼음 사탕
          5분 아이스크림
          크림 없는 아이스크림
          달콤한 용암
          톡톡 튀는 조약돌
          지팡이 사탕 접기

제3장  쿠키, 케이크 등 베이킹 실험
          달 모양 쿠키
          사라지는 페퍼민트 뻥튀기
          공기 빵빵 팝오버
          40초 스펀지케이크
          내가 만든 잉글리쉬 머핀
          살살 녹는 초콜릿 컵케이크
          겉과 속이 다른 푸딩케이크
          반전 브라우니

제4장  과일, 야채 실험
          DIY 사워크라우트
          직접 담그는 피클 
          과일 가죽
          양배추의 색깔은?
          물방울무늬 샐러리
          마음껏 즐겨, 알프레도
          채소로 물들인 달걀
          DIY 전자레인지 팝콘
          아몬드 우유

제5장  달걀 실험
          반짝반짝 통통 튀는 달걀
          초콜릿 폭발
          마요 쉐이크
          스프를 맑고 투명하게
          고체 스프

제6장  탄산음료 실험
          먹을 수 있는 작은 물병
          콜라 만들기: 스피드 콜라, 양조 콜라
          루트 비어 분수
          우유 범벅

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감사의 글