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제이킴의 푸드스타일링 = JKim food styling / 지은이 : 제이킴
제이킴의 푸드스타일링 = JKim food styling 책표지
  • ·표제/책임표시사항 제이킴의 푸드스타일링 = JKim food styling / 지은이 : 제이킴
  • ·발행사항 서울 : 지식인, 2018
  • ·형태사항 272 p. :천연색삽화 ;24 cm
  • ·주기사항 참고문헌: p. 272
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791188105137  93590 : \25000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.9  듀이십진분류법-> 642  
  • ·주제명 푸드 코디네이트[food coordinate]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 제이킴 2018 SE0000391800 594.9-18-2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 제이킴 2018 SE0000391801 594.9-18-2=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
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목차


Chapter 1. 푸드스타일링의 이해
01. 푸드스타일리스트의 개념
02. 푸드스타일리스트의 활동영역

Chapter 2. 푸드스타일링과 색채
01. 색의 체계 
02. 색의 3속성 
03. 색채와 그릇 
04. 색채와 연상 
05. 색채와 맛 

Chapter 3. 서양의 상차림
01. 서양의 상차림
02. 서양 그릇의 종류 

Chapter 4. 동양의 상차림
01. 한국의 음식문화
02. 한국의 상차림 
03. 한국요리의 종류 
04. 일본의 음식문화와 상차림
05. 일본요리의 종류 
06. 중국의 음식문화와 상차림
07. 중국요리의 종류 

Chapter 5. 푸드스타일링과 플레이팅
01. 요리와 그릇의 관계
02. 플레이팅의 요소 
03. 플레이팅의 기본형태 
04. 디자인의 구성원리에 따른 플레이팅 
05. 그릇의 형태와 재질에 따른 플레이팅 

Chapter 6. 카메라와 푸드스타일링 촬영
01. 카메라의 종류
02. DSLR 카메라의 사용
03. 조명 
04. 촬영용어
05. 푸드스타일링 촬영의 실제 
06. 푸드스타일링의 구도

Chapter 7. 푸드디자인의 요소와 원리
01. 푸드디자인의 기본요소 
02. 푸드디자인의 시각적 구성요소 
03. 푸드디자인의 구성원리 
04. 푸드디자인의 형태와 심리 

Chapter 8. 푸드이미지 창출
01. 아이디어 발상법
02. 콘셉트 선정
03. 아이템 선정 기준
04. 이미지 연상
05. 밑그림 그리기
06. 수정과 보안