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와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 / 지은이 : 브라이언 J. 소머스 ;옮긴이 : 김상빈
와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 책표지
  • ·표제/책임표시사항 와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 / 지은이 : 브라이언 J. 소머스 ;옮긴이 : 김상빈
  • ·발행사항 서울 : 푸른길, 2018
  • ·형태사항 291 p. :삽화, 도표, 지도 ;23 cm
  • ·주기사항 원표제:Geography of wine :how landscapes, cultures, terroir, and the weather make a good drop
    원저자명: Brian J. Sommers
    권말부록 수록
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788962914504  93980 : \20000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.392  듀이십진분류법-> 641.22  
  • ·주제명 포도주[葡萄酒]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 브라이언 J. 소머스 ;옮긴이: 김상빈 2018 SE0000388757 594.392-18-2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


역자 서문

Chapter 01 지리학과 와인연구
Chapter 02 와인경관과 지역
 -생테밀리옹
Chapter 03 포도 재배의 기후학
 -스페인
Chapter 04 미기후와 와인
 -라인강과 그 지류
Chapter 05 포도, 토양 그리고 떼르와
 -보르도
Chapter 06 생물지리와 포도
 -르와르계곡
Chapter 07 포도 재배, 농업, 자연재해
 -캘리포니아
Chapter 08 와인과 지리정보 시스템
 -오리건주와 워싱턴주
Chapter 09 와인제조와 지리학
 -포르투와 카디스
Chapter 10 와인의 확산, 식민주의 그리고 정치지리
 -남아프리카공화국과 칠레
Chapter 11 도시화와 와인의 지리학
 -부르고뉴
Chapter 12 경제지리학과 와인
 -오스트레일리아
Chapter 13 공산주의, 지리학과 와인
 -동유럽
Chapter 14 지리학과 와인의 경쟁 상대들: 맥주, 사이다 그리고 증류주
 -스코틀랜드
Chapter 15 와인, 문화 그리고 금주禁酒의 지리학
 -미국 로키산맥의 동부
Chapter 16 지역정체성, 와인 그리고 다국적기업
 -상파뉴
Chapter 17 지역주의와 와인관광
 -중부 이탈리아
Chapter 18 와인은 나를 어디로 데려가는가

사진 출처
부록