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Living with herb : 허브와 함께하는 건강한 매일의 일상, 요리, 스타일링 / 지은이 : 윤성은,서화진,김지훈
Living with herb : 허브와 함께하는 건강한 매일의 일상, 요리, 스타일링 책표지
  • ·표제/책임표시사항 Living with herb : 허브와 함께하는 건강한 매일의 일상, 요리, 스타일링 / 지은이 : 윤성은,서화진,김지훈
  • ·발행사항 고양 : 좋은땅, 2018
  • ·형태사항 221 p. :천연색삽화 ;25 cm
  • ·주기사항 참고문헌: p. 219-221
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791162221280  03590 : \16000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5  듀이십진분류법-> 641.5  
  • ·주제명 허브(식물)[herb]요리[料理]레시피[recipe]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 윤성은,서화진,김지훈 2018 SE0000369568 594.5-18-6 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 윤성은,서화진,김지훈 2018 SE0000369569 594.5-18-6=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


01. 허브(Herb)란 무엇인가
02. 허브로 가꾸는 생활의 향기
03. 일상에서 허브를 즐기는 다양한 방법
04. 허브로 즐기는 여유로운 일상
05. 로즈마리[Rosemary]
립굴라시
로즈마리 스테이크
견과류 허브 강정
로즈마리 잼

06. 딜[Dill]
딜 계란말이
고등어 전
딜을 넣은 스터프드 에그

07. 레몬밤[Lemon Balm]  
레몬밤을 넣은 치즈 베이글
레몬밤 죽순 볶음
허브카레

08. 바질[Basil]
매작과
바질 알리올리오 파스타
후레쉬 바질피자

09. 아이스 플랜트[Ice Plant]
아이스플랜트 튀김

10. 캐모마일[Camomile] 
산딸기 드레싱
캐모마일과 딜을 곁들인 닭다리로스트

11. 마조람[Marjoram] 
마조람 흑미샐러드
어묵튀김

12. 크레송[Watercress] 
푸실리 샐러드 
야채볶음

13. 차이브[Chive] 
조개찜
차이브 전
연어롤

14. 레몬버베나[Lemon Verbena] 
야채볶음밥
멸치 볶음

15. 루꼴라[Arugula, Rucola]
루꼴라 과일샐러드
토르티야 크림치즈말이
루꼴라 페스토

16. 민트[Mint] 
퍼플 허브피클
퀴노아 샐러드
민트 샌드위치
애플민트 젤리
민트와 딜을 곁들인 꿀인삼 절임
민트 데리야끼 홍합구이

17. 세이지[Sage] 
세이지 사과 타파스
비빔국수

18. 유칼립투스[Eucalyptus] 
유칼립투스 치킨
유칼립투스 레몬허브청

19. 시소[Shiso Leaf] 
시소 함박스테이크
데리야끼 닭가슴살을 넣은 시소 말이

20. 타임[Thyme] 
블루베리 샐러드
아보카드 요거트 과카몰리
타임버터쿠키

21. 헬리오트로프[Heliotrope]
헬리오트로프 비빔밥
스모크 치즈 카나페
헬리오트로프 컵 감자 샐러드

22. 타라곤[Tarragon] 
타라곤 치즈샌드
타라곤 볶음국수

23. 챠빌[Common Chervil] 
챠빌 죽

24. 파슬리[Parsley] 
파슬리 과일구이
파슬리 장아찌
파슬리 겉절이
파슬리 영양주먹밥

참고문헌