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전통주 칵테일 = Traditional liquor cocktail / 지은이 : 농촌진흥청 국립농업과학원,전재구,김대욱,전진아,정의현,김찬우,강지은,최한석,여수환,정석태,김재현
전통주 칵테일 = Traditional liquor cocktail 책표지
  • ·표제/책임표시사항 전통주 칵테일 = Traditional liquor cocktail / 지은이 : 농촌진흥청 국립농업과학원,전재구,김대욱,전진아,정의현,김찬우,강지은,최한석,여수환,정석태,김재현
  • ·발행사항 양평군 : 생각쉼표 :휴먼컬처아리랑, 2015
  • ·형태사항 85 p. :천연색삽화 ;22 cm
  • ·주기사항 권말부록: 자주 사용하는 칵테일 기물 ; 대한민국 대표 칵테일바 61선
    참고문헌 수록
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791155656174  93590: \15000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 573.41  듀이십진분류법-> 663.4  
  • ·주제명 민속주[民俗酒]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 농촌진흥청 국립농업과학원,전재구,김대욱,전진아,정의현,김찬우,강지은,최한석,여수환,정석태,김재현 2015 SE0000454081 573.41-17-7 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


1. 우리술 이야기
가. 우리술의 특징과 음주문화 4
나. 우리말 속에 숨어 있는 술 이야기 8
다. 금주령 13
라. 소주 이야기 18
2. 칵테일용 전통주
가. 감홍로 24
나. 고소리술 26
다. 문배주 28
라. 안동소주 29
마. 이강주 33
바. 화요 36
3. 전통주 칵테일
가. 감홍로 베이스 40
고진감래, 백의민족, 스위트 듀, 시나몬 키스
나. 고소리술 베이스 48
고소리 콕, 설도, 성산 일출봉, 유채꽃
다. 문배주 베이스 56
골든 에이지, 문배술 모히토, 문배술 칵테일, 제이제이
라. 안동소주 베이스 64
백일몽, 선비, 안동, 풍류랑
마. 이강주 베이스 72
마리아주, 조선 플라워
바. 화요 베이스 76
광복, 그린나래, 카페루이, 화요, 화요 마티니
자주 사용하는 칵테일 기물
대한민국 대표 칵테일바 61선