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365일 음식일기 : 매일매일 특별한, 싱그러운 제철 식탁 이야기 / 글 : 김연미 ;사진 : 김연미,박태영
365일 음식일기 : 매일매일 특별한, 싱그러운 제철 식탁 이야기 책표지
  • ·표제/책임표시사항 365일 음식일기 : 매일매일 특별한, 싱그러운 제철 식탁 이야기 / 글 : 김연미 ;사진 : 김연미,박태영
  • ·발행사항 파주 : 이봄, 2017
  • ·형태사항 479 p. :천연색삽화 ;20 cm
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791186195949  03810 : \23000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.561  듀이십진분류법-> 641.564  
  • ·주제명 제철 음식[--飮食]
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글: 김연미 ;사진: 김연미,박태영 2017 SE0000299871 594.561-17-1 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
글: 김연미 ;사진: 김연미,박태영 2017 SE0000304351 594.561-17-1=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


*저의 일기장을 펼쳐볼 당신께
*365일 음식달력
*제철 재료와 음식 인덱스

1월의 제철 재료와 음식

1/1 떡국
1/3 부산 어묵탕
1/5 에그 베네딕트
1/6 굴 뚝배기 밥
1/8 꼬막
1/11 멸치 국수
1/12 딸기
1/14 매생이 달걀말이
1/16 레몬 청
1/17 옛날 과자
1/18 오미자 청
1/19 고구마 수프
1/20 들깨와 잔멸치를 넣은 구운 주먹밥, 달걀 아보카도 오븐 구이, 쑥갓 두부무침, 제피장아찌
1/22 자색 고구마 수프
1/23 프리타타
1/26 만두소
1/27 캐슈넛 마요네즈
1/28 대구 필레 오븐 구이
1/27 적양배추 샐러드, 캐슈 마요네즈
1/30 제주 레몬 청
1/31 강정

2월의 제철 재료와 음식

2/1 커피
2/3 채소 피클
2/4 연근 레몬 절임
2/5 라면
2/6 얼갈이배추를 넣은 된장 만둣국
2/8 자몽
2/9 찹쌀떡
2/10 카레
2/11 카레
2/12 호밀빵
2/13 마늘 콩피
2/14 생강차
2/16 유채 오렌지 샐러드
2/17 식혜
2/18 시금치와 달걀 프라이를 올린 돼지고기 덮밥
2/19 오므라이스
2/20 자색 고구마 밤 양갱 
2/21 녹차 라테, 생강 맛 과자
2/22 바지락과 감자, 시금치를 넣은 미소 된장국
2/23 채소 오븐 구이 샌드위치
2/24 찐빵
2/26 금귤 정과
2/27 구운 채소 치아바타 샌드위치
2/28 뚝배기 밥

3월의 제철 재료와 음식

3/2 방울 다다기 양배추
3/3 바닐라 아이스크림, 피스타치오, 밤꿀
3/4 통오징어 샐러드
3/5 샐러리 장아찌
3/6 녹차 호떡
3/7 카레 소스를 바른 가지 피자
3/8 크로켓
3/10 김밥
3/11 월병
3/13 딸기 생크림 케이크
3/15 모시조개 국수와 양파링 튀김
3/16 조개 술찜
3/17 버터를 올린 토스트
3/19 쑥갓 돼지고기 볶음
3/20 민트 얼음
3/21 생선구이 밥상
3/22 딸기 에이드
3/23 파인애플 화채
3/24 복분자 막걸리와 딸기 안주
3/25 제주 차꽃 홍차
3/26 당절임 콩
3/27 탕종을 이용한 콩빵
3/28 콩빵, 두유
3/31 아보카도 달걀 간장밥

4월의 제철 재료와 음식
4/3 피자
4/4 소프트 아이스크림
4/6 참치 마요네즈 루꼴라 김밥
4/9 식빵
4/10 블루베리 요거트
4/11 달콤한 도넛
4/12 풋마늘
4/13 풋마늘 족발 샌드위치
4/14 사각 유부초밥과 아보카도
4/15 검은깨 우유
4/16 폴라포 아이스크림
4/17 콜리플라워 오븐 구이
4/18 청보리
4/19 황돔
4/21 레몬 청 에이드
4/22 아스파라거스, 양파, 미나리, 백조기
4/23 쉰다리
4/24 오징어 먹물과 치즈가 들어간 천연발효빵
4/25 메밀국수
4/30 빵과 진한 커피

5월의 제철 재료와 음식
5/1 라테
5/2 엄나무 순 뚝배기 밥
5/3 아스파라거스
5/4 죽순
5/5 아스파라거스, 수란, 그린 올리브
5/6 당절임 완두콩
5/7 딸기, 콜리플라워, 방울토마토를 곁들인 아스파라거스 샐러드, 레몬 두유 마요네즈
5/8 미니 당근
5/9 햇마늘 표고버섯 밥
5/10 대합탕
5/11 딸기 셰이크
5/12 아스파라거스 피클
5/13 취나물 페스토 파스타
5/14 과일 디저트
5/15 홍차 밀크 잼
5/16 생강 초절임
5/17 완두콩 수프
5/18 보리 케이크
5/19 볶은 채소를 얹은 통밀빵
5/20 애플 수박
5/21 취나물 페스토 아스파라거스 샐러드
5/24 머랭 쿠키
5/25 토마토 살사
5/26 오디 잼
5/29 비트 레몬 절임
5/30 메밀국수 샐러드
5/31 포카치아

6월의 제철 재료와 음식
6/1 살구
6/3 자색 무
6/4 살구 갈레트
6/5 산딸기
6/6 산딸기 얼음
6/7 어묵우동
6/8 아이스 패션 티
6/9 마늘종
6/11 비빔국수
6/13 블루베리
6/15 베리 토스트
6/16 수박
6/17 여름채소 키쉬
6/18 블루베리 녹차 머핀
6/19 생크림을 얹은 녹차 머핀
6/20 콩국수
6/21 체리
6/22 천도복숭아
6/23 찹쌀 단팥도넛
6/24 가지
6/28 오징어 해물파전
6/29 천도복숭아 잼
6/30 오징어 간장볶음

7월의 제철 재료와 음식
7/1 자두
7/2 자두 레몬 주스
7/3 와플
7/4 팥빙수
7/5 가지볶음
7/6 여주 피클
7/7 복숭아, 자두
7/8 새벽 빵
7/9 상그리아
7/10 녹차 미숫가루
7/11 태국 음식과 맥주
7/12 비트 적양파 자두 오븐 샐러드
7/13 여주
7/15 마들렌
7/17 복숭아
7/18 여주 오이 들깨 샐러드
7/19 자소매실
7/21 부침개
7/22 당근 수제비
7/24 여주 피자
7/25 강원도 여름딸기
7/26 딸기 주스
7/27 제주 미니 단호박
7/28 구운 토마토와 소시지
7/29 당조고추와 아보카도 후무스
7/30 단호박 파운드
7/31 감자 고로케

8월의 제철 재료와 음식
8/1 사과 당근 주스
8/2 아오리 사과
8/3 찰옥수수
8/4 마늘 바케트
8/5 라임을 넣어 만든 아오리 사과 청
8/6 블루베리 아이스크림
8/7 견과류 비스코티
8/8 닭 요리, 당조고추
8/9 포도
8/10 감자와 옥수수 샐러드
8/11 코코넛 오일 초코 머핀
8/12 오크라 어묵볶음
8/13 파스타 샐러드
8/14 아오리 사과 에이드
8/15 아이스 아메리카노
8/16 노각
8/17 무화과
8/18 남편이 차려준 밥상
8/19 열무 된장무침
8/20 여름 과일 샐러드
8/21 피자두
8/22 닭곰탕
8/23 무화과 피자두 샐러드
8/24 베이글
8/25 고기 요리
8/26 노각 건새우 볶음
8/28 무화과 파운드
8/29 빵
8/31 대추

9월의 제철 재료와 음식
9/1 모과차
9/2 채소 피클
9/3 청포도
9/4 익힌 채소 샐러드
9/5 절편
9/6 수정과
9/7 오트밀
9/8 수정과
9/9 달걀
9/10 작두콩
9/11 저수분 토마토 소스와 시금치 파스타
9/13 청포도 청
9/14 송편 
9/15 멜론
9/16 시나몬 롤
9/18 오미자
9/19 오미자 청
9/21 호박잎 강된장 쌈
9/22 추로스 
9/24 소시지와 맥주
9/27 새우
9/28 무화과
9/29 갈치
9/30 말린 무화과

10월의 제철 재료와 음식
10/1 햄버거 번
10/2 채소 버거
10/4 단호박 케이크
10/7 콩나물국
10/8 새우장
10/10 백설기
10/11 단호박 수프
10/12 홍옥
10/14 곡물 쿠키
10/15 돼지고기 줄기콩볶음
10/17 꿀
10/18 사과 파이
10/19 강화 순무
10/20 가래떡
10/21 떡볶이
10/22 황태 떡만둣국
10/23 베이글, 수프
10/24 생강 청
10/25 땅콩 잼
10/26 생강대
10/27 돼지고기 수육
10/28 귤
10/29 가을 햇밤
10/30 귤껍질
10/31 귤 잼

11월의 제철 재료와 음식
11/1 배
11/2 생강차
11/3 브로콜리 된장 샐러드
11/4 홍합
11/5 해물 파에야
11/6 대봉
11/7 초콜릿
11/8 콩나물밥
11/9 강화 순무 물김치
11/10 호박
11/11 버섯 들깨탕
11/12 봉골레, 쪽파
11/15 곶감 쌈
11/16 호박을 넣은 치킨 카레
11/17 땅콩
11/18 석류
11/20 녹차
11/21 동태찌개
11/22 홍합 미역국
11/23 호박죽
11/24 모과
11/26 말린 모과
11/27 새우 오일 파스타
11/28 무
11/29 깍두기
11/30 뱅쇼

12월의 제철 재료와 음식
12/1 유자
12/2 유자 청
12/3 무나물
12/4 무청 된장찌개
12/5 모과차
12/6 배추전
12/7 빵
12/8 초코 시나몬 빵
12/9 삼치 오븐 구이
12/10 들깨 새알죽
12/13 핫초코
12/14 단감
12/15 유자차
12/16 차돌박이 된장국수
12/17 연근차
12/18 섬초 페스토 버섯 샌드위치
12/19 유자 청을 넣은 쌈무
12/20 새알
12/21 동지 팥죽
12/22 점박이 귤
12/23 가리비
12/25 로스트 치킨
12/27 카레 우동
12/28 겨울 무 짜장 볶음밥
12/29 삼겹살
12/30 작업실 도시락