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향토 식재료 야생화 발굴 및 특성분석 / 지은이 : 환경부 국립생물자원관 ;주관연구기관 : 동북아식물연구소 ;책임연구원 : 임용석 ;연구원 : 한병우
향토 식재료 야생화 발굴 및 특성분석 책표지
  • ·표제/책임표시사항 향토 식재료 야생화 발굴 및 특성분석 / 지은이 : 환경부 국립생물자원관 ;주관연구기관 : 동북아식물연구소 ;책임연구원 : 임용석 ;연구원 : 한병우
  • ·발행사항 양평군 : 생각쉼표 :휴먼컬처아리랑, 2016
  • ·형태사항 150 p. :삽화, 지도 ;22 cm
  • ·주기사항 권말부록: 식용 가능 야생식물 목록 ; 식용 가능 야생식물의 평가항목별 점수 ; 는쟁이냉이 생육지 현장조사표
    참고문헌: p. 67-84
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791159671258  93300 : \15000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 481.632  듀이십진분류법-> 581.632  
  • ·주제명 식용 식물[食用植物]야생 식물[野生植物]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 환경부 국립생물자원관 ;주관연구기관: 동북아식물연구소 ;책임연구원: 임용석 ;연구원: 한병우 2016 SE0000241425 481.632-16-2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 환경부 국립생물자원관 ;주관연구기관: 동북아식물연구소 ;책임연구원: 임용석 ;연구원: 한병우 2016 SE0000241426 481.632-16-2=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
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- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


I. 연구과제의 개요    5
1. 연구의 필요성   5
2. 연구의 목표    6
II. 연구수행 내용  6
1. 연구의 범위    6
2. 연구의 세부내용  6
III. 연구수행 방법 9
1. 식용 가능한 야생식물의 탐색     9
2. 평가기법 개발과 신규 산채자원 후보종 선정    11
3. 신규 산채자원 후보종에 대한 형태특성 및 생육환경 조사  12
4. 신규 산채자원 후보종의 재배 가능성 탐색     13
5. 신규 산채자원 후보종의 식용부위 및 식용법 조사 14
IV. 연구수행 결과   17
1. 식용 가능한 야생식물자원의 탐색     17
2. 평가기법 개발과 신규 산채자원 후보종 선정    20
3. 신규 산채자원 후보종에 대한 형태특성 및 생육환경 조사  27
4. 신규 산채자원 후보종의 재배 가능성 탐색     41
5. 신규 산채자원 후보종의 식용부위 및 식용법 조사 60
V. 연차별 연구계획   63
1. 장기 연구 계획 수립  63
2. 세부 연구 계획 수립  64
VI. 참고문헌    67
부록 1     85
부록 2  108
부록 3  128