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건강기능식품 / 김미경,권오란,전향숙,원혜숙,김지연,강병철,제정환,한재갑,홍성화,복혜숙,김우선,피재호,박헌용,김현정
건강기능식품 책표지
  • ·표제/책임표시사항 건강기능식품 / 김미경,권오란,전향숙,원혜숙,김지연,강병철,제정환,한재갑,홍성화,복혜숙,김우선,피재호,박헌용,김현정
  • ·판사항 개정판
  • ·발행사항 경기도 : 교문사, 2010
  • ·형태사항 xi, 306 p. :천연색삽화, 도표 ;26 cm
  • ·주기사항 참고문헌(p. 288-293)과 색인수록
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788936310196  93590 : \21000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.37  듀이십진분류법-> 641.302  
  • ·주제명 건강 기능 식품[健康機能食品]
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김미경,권오란,전향숙,원혜숙,김지연,강병철,제정환,한재갑,홍성화,복혜숙,김우선,피재호,박헌용,김현정 2010 SE0000238962 594.37-16-1 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


머리말
Chapter 1 「건강기능식품에 관한 법률」의 이해
1. 건강기능식품에 관한 법률
2. 건강기능식품의 정의
3. 건강기능식품의 관리
Chapter 2 건강기능식품 시장 현황
1. 국내 건강기능식품 시장 현황
2. 국외 건강기능식품 시장 현황
Chapter 3 건강기능식품의 표시 및 기능성 원료의 인정
1. 코텍스 기능성 표시
2. 우리나라 기능성 표시
3. 우리나라 건강기능식품의 인정
Chapter 4 건강기능식품의 제조와 관리
1. 건강기능식품의 표준화
2. 건강기능식품의 품질관리
3. GMP
Chapter 5 독성평가
1. 독성시험(비임상시험)과 GLP
2. 독성시험의 항목 및 방법
3. 시험결과의 평가
Chapter 6 기능성 시험
1. 장 건강
2. 콜레스테롤 유지
3. 혈액 흐름
4. 혈압 유지
5. 체중과 체지방 유지
6. 혈당 유지
7. 활성산소 제거
8. 면역기능 유지
9. 인지능력
10. 치아 건강
11. 골관절 건강
12. 분자 바이오마커의 개발과 활용
Chapter 7 인체적용시험
1. 인체적용시험 개요
2. 인체적용시험 사전점검
3. 인체적용시험 설계
4. 인체적용시험 수행
참고문헌
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