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몸에 좋은 음식 : 향토음식과 함께 떠나는 맛여행 / 지은이 : 농촌진흥청 전통한식과
몸에 좋은 음식: 향토음식과 함께 떠나는 맛여행 책표지
  • ·표제/책임표시사항 몸에 좋은 음식 : 향토음식과 함께 떠나는 맛여행 / 지은이 : 농촌진흥청 전통한식과
  • ·발행사항 서울 : 모던플러스, 2012
  • ·형태사항 215 p.:천연색삽화;24 cm
  • ·총서사항 (향토음식과 함께 떠나는 맛여행;1)(맛 여행 시리즈;1)
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788996176398  04590: \14000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.51  듀이십진분류법-> 641.59519  
  • ·주제명 한국 요리[韓國料理]향토 음식[鄕土飮食]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 농촌진흥청 전통한식과 2012 SE0000022247 594.51-13-19 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


<주식류>
대통밥 
마국수 
메밀묵밥 
사찰국수(녹차칼국수)
연근죽 
영양콩국수 
인삼어죽 
전복죽 
호박들깨죽 

<부식류>
가죽부각(가죽자반튀김) 
고사리미나리찜 
낙지호롱구이 
늙은호박나물 
다시마찜 
달래김치(꿩마농김치)
더덕구이
도토리묵무침 
두릅녹두전
마늘된장구이
매실고추장장아찌 
머위탕(머위깻국) 
버섯전골 
북엇국 
빈대떡
생표고버섯양념구이 
송이장조림 
양하꽃대무침(양애깐무침) 
오골계탕 
우렁이쌈장 
은행장조림 
인삼메기탕 
장어조림 
전복김치 
죽순돼지고기볶음
참붕어찜 
천문동조기찌개
초교탕
추어탕 
칡전 
콩탕(콩장, 순두부)
홍어회무침

<후식류>
구기자차(구기한방차) 
국화주 
대추징조 
모과차 
빙떡
서여향병 
송기떡(송구떡)
오가피주 
유자화채 
인삼정과