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한국 가정 요리 : 한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45 / กาธทําอาหาธเกาหอีอําหธันคธอนคธัอ : อาหาธที่ขาวเกาหลีขักจะนิยมข็นโต๊ะ 45 ปธะเกท / 대우증권 사회봉사단 엮음 =
한국 가정 요리: 한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45/ กาธทําอาหาธเกาหอีอําหธันคธอนคธัอ : อาหาธที่ขาวเกาหลีขักจะนิยมข็นโต๊ะ 45 ปธะเกท 책표지
  • ·표제/책임표시사항 한국 가정 요리 : 한국 식탁에 가장 많이 올라오는 음식 45 / กาธทําอาหาธเกาหอีอําหธันคธอนคธัอ : อาหาธที่ขาวเกาหลีขักจะนิยมข็นโต๊ะ 45 ปธะเกท / 대우증권 사회봉사단 엮음 =
  • ·판사항 태국어판
  • ·발행사항 서울 : 부키, 2012
  • ·형태사항 164 p.:천연색삽화;25 cm
  • ·주기사항 태국어, 한국어 대역본임
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788960512085  14590: \12000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.51  듀이십진분류법-> 641.59519  
  • ·주제명 한국 요리[韓國料理]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
대우증권 사회봉사단 엮음 2012 SE0000022242 594.51-13-14 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


준비운동
한국인의 음식문화
장
항상 챙겨둬야 할 기본 재료
조리 도구
장 보는 방법
계량하는 법
맛있는 밥 짓기
육수 내기

김치
배추김치
총각김치
깍두기
나박김치
깻잎김치
무생채
팔도 음식 자랑

반찬
멸치호두볶음
마늘쫑볶음
계란말이
미역오이냉국
미역다시마볶음
버섯볶음
제육볶음
쇠고기장조림
명절 음식

나물
고사리나물
시금치나물
생취나물볶음
건취나물볶음
애호박나물
무말랭이무침
음식과 속담

국/찌개
쇠고기미역국
부엇국
순두부찌개
얼큰쇠고기국
사골곰탕
돼지고기김치찌개
된장찌개
고등어김치찌개
냉이된장국
제사상과 제사 음식

특별요리
불고기
삼계탕
김치전
해물파전
돼지갈비찜
매운쇠고기갈비찜
부추잡채
갈비찜
이런 날은 이런 음식

간식 / 특별식
색색주먹밥
잔멸치주먹밥
김밥
떡국
떡볶이
감자샌드위치
송편
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