국립세종도서관
상세검색 닫기
자료유형
본문언어
출판년도 ~
정렬
검색 화면지우기 닫기
상세검색 +
검색

기타

  • 홈으로
글씨 글씨 확대 글씨 축소
식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 / 톰스탠디지 지음 ;박중서 옮김
식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 책표지
  • ·표제/책임표시사항 식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 / 톰스탠디지 지음 ;박중서 옮김
  • ·발행사항 [파주] : 웅진씽크빅, 2012
  • ·형태사항 359 p. :삽화, 지도, 초상 ;23 cm
  • ·주기사항 원표제:Edible history of humanity
    원저자명: Tom Standage
    참고문헌(p. 340-350)과 색인수록
    영어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788901140742  03900: \16800 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 381.7509  듀이십진분류법-> 394.12  
  • ·주제명 식량(양식)[食糧]
권별정보 자료위치출력 관심도서 보기 관심도서 담기

※ 좌우로 스크롤하시면 내용이 보입니다.

권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
톰스탠디지 지음 ;,박중서 옮김 2012 SE0000018794 381.7509-13-1 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
- 서고자료신청:
서고에 보관된 자료에 대한 열람신청 서비스 이용방법: 로그인 → 자료검색 → [상세정보] 클릭 → 권별정보에서 자료 선택 →[서고자료신청] → 자료비치완료 문자 수신 → 해당 자료실에서 자료 수령
서가 둘러보기
서가둘러보기 로딩중
목록보기 

목차


1부 식량과 문명의 기원
1장 농사를 발명하다
1만 년 전의 신기술·옥수수를 창조하다·곡물의 혁신·태초에 식량이 있었다
2장 주 2일 노동에서 주 7일 노동으로
인류 역사상 최악의 실수·거부할 수 없는 흐름·농민과 농사, 무엇이 전파된 것일까?·자연산은 없다

2부 계급의 탄생
3장 식량을 지배하는 자
우르크의 표준 직업 목록·사냥꾼이 지켜야 할 것들·거물의 등장·피라미드를 만든 힘
4장 부와 가난은 어쩔 수 없는 선택·
쟁기질을 하는 왕·지주들이 사는 법·신이 허락한 세금·부의 특권

3부 대항해 시대
5장 낙원의 부스러기를 찾아서
아랍인의 계략·향신료는 왜 특별했을까·매년 금 10톤을 버리는 나라·무역로를 따라 간 것들·무슬림의 장막을 우회하다
6장 콜럼버스의 상상, 제국의 씨앗이 되다
인도는 서쪽 나라?·포르투갈의 속셈·제국의 씨앗·탄소 발자국의 함정

4부 산업혁명과 맬서스의 덫
7장 구세계를 끝낸 식량들
왕만 먹을 수 있는 과일·콜럼버스의 교환·프랑스 혁명의 숨은 공신·만약 감자가 없었더라면
8장 증기기관과 감자
맬서스의 오판·산업의 연료·빌어먹을 감자 때문에·바이오연료의 딜레마

5부 무기로서의 식량
9장 전쟁의 연료를 확보하라
원자폭탄보다 무서운 무기·군대는 배(腹)로 행군한다·통조림의 발명·철도망을 파괴하라·기계를 먹일 식량
10장 식량, 이념의 무기가 되다
하늘에서 내려온 식량·스탈린 시대의 기근·마오쩌둥의 열망·소련, 세계 최대의 곡물 수입국·식량의 민주주의

6부 녹색혁명의 미래
11장 인류를 먹여 살리려는 전투
세계를 바꿔놓은 기계·질소의 수수께끼·비료 산업을 키운 전쟁·난쟁이들의 시대
12장 풍요의 역설
되살아나는 아시아·맬서스의 유령·녹색혁명의 문제·두 번째 녹색혁명?

맺음말 현대판 노아의 방주, 세계 종자 보관소
감사의 말
함께 읽으면 좋은 글들
참고문헌
찾아보기