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줄 서서 먹는 반찬가게 : 600여개 기업과 대형 프랜차이즈의 연수 요청이 쇄도하는 시골 가게! / 지은이 : 사토 게이지 ;옮긴이 : 김경은
줄 서서 먹는 반찬가게 : 600여개 기업과 대형 프랜차이즈의 연수 요청이 쇄도하는 시골 가게! 책표지
  • ·표제/책임표시사항 줄 서서 먹는 반찬가게 : 600여개 기업과 대형 프랜차이즈의 연수 요청이 쇄도하는 시골 가게! / 지은이 : 사토 게이지 ;옮긴이 : 김경은
  • ·발행사항 파주 : 김영사, 2012
  • ·형태사항 216 p. :삽화 ;20 cm
  • ·주기사항 원표제:売れ続ける理由 :一回のお客を一生の顧客にする非常識な経営法
    원저자명: 佐藤啓二
    일본어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788934960966  03320: \12000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 325.211  듀이십진분류법-> 650.1  
  • ·주제명 창업[創業]성공법[成功法]경영 기법[經營技法]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 사토 게이지 ;,옮긴이: 김경은 2012 SE0000013286 325.211-13-190 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


프롤로그_ 조그만 가게를 계속 찾는 이유 _14
  - 30년 넘게 장사가 잘되는 이유 _14
  - 이례적인 신문 광고 _19

제1장_ 암담했던 지난날, 그리고 지금 _31
  - 열악한 상황에서 슈퍼마켓 오픈 _31
  - 손님의 부탁으로 만든 오하기 _38
  - 이른 아침부터 늘어선 구매 행렬 _49
  - 특이한 신문 광고  _56

제2장_ 라이벌은 전국의 가정주부들 _65
  - 반찬 매출만 하루 평균 100만 엔 _65
  - 사이치의 세 가지 마음 _79

제3장_ 사이치의 직원교육 _89
  - 입소문 나는 제품을 만드는 법 _89
  - 사람을 키우는 회사 _103
  - 직원의 의욕을 살리는 언행 _119
  - 라이벌에게도 기업 비밀을 가르쳐 주는 이유 _129

제4장_ 매출과 손님이 늘어나는 비밀 _141
  - 작은 변화도 놓치지 않는 '아날로그 수첩'의 위력 _141
  - 높은 원가율로도 이익을 내는 비밀 _151
  - 가격 유지가 이익을 부르는 이상한 법칙 _158

제5장_ 가족이라는 질긴 끈 _171
  - 아버지가 사장, 어머니가 전무, 아들이 상무 _171
  - 대기업 슈퍼마켓이나 편의점 출점은 대환영! _186 
  - 오래 장사하기 위한 습관 _199

에필로그_ 은인과의 만남이 없었더라면 _209