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식량 무엇이 문제일까? : 굶는 자와 남는 식량, 스마트 농업이 그리는 해법 / 김택원 지음
식량 무엇이 문제일까? : 굶는 자와 남는 식량, 스마트 농업이 그리는 해법 책표지
  • ·표제/책임표시사항 식량 무엇이 문제일까? : 굶는 자와 남는 식량, 스마트 농업이 그리는 해법 / 김택원 지음
  • ·발행사항 서울 : 동아엠앤비, 2020
  • ·형태사항 197 p. :천연색삽화, 도표, 초상 ;22 cm
  • ·총서사항 ((10대가 꼭 읽어야 할) 사회 교양 ;2)
  • ·주기사항 총서표제가 "(청소년이 꼭 읽어야 할) 사회교양"에서 "(10대가 꼭 읽어야 할) 사회 교양"으로 변경됨
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791163632184  44300: \13000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 308  한국십진분류법-> 335  
  • ·주제명 식량 문제[食糧問題]농업[農業]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
김택원 지음 2020 SJ0000128599 아 308-20-3-2 대출지원서고(1층) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
김택원 지음 2020 SJ0000128600 아 308-20-3-2=2 대출지원서고(1층) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
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목차


작가의 말 ㆍ 4

1부 식량 위기가 바꿔 놓은 역사
전쟁보다 더 무서운 기근ㆍ12
농경지만큼 줄어드는 식량ㆍ16
식량 위기의 두 가지 원인ㆍ26
   꼭꼭 씹어 생각 정리하기ㆍ29

2부 인류의 식량 위기 극복 과정
바이킹족이 터전을 옮긴 이유ㆍ32
식량 위기는 신의 노여움이 아니다ㆍ38
맬서스가 예언한 대기근ㆍ43
집약 농업의 함정ㆍ49
식량의 굴레와 공기 속의 해법ㆍ58
곤충과의 생존 경쟁, 그리고 농약ㆍ62
새로운 살충제를 찾아서ㆍ67
두 얼굴의 DDTㆍ71
살충제, 철퇴를 맞다ㆍ75
벼랑 끝에 선 커피 산업ㆍ80
대량 생산 농법의 확립과 과제ㆍ84
   꼭꼭 씹어 생각 정리하기ㆍ88

3부 생명으로부터 찾은 새로운 가능성
현대의 녹색혁명ㆍ92
잡종에 밀려버린 순종ㆍ100
가위와 풀과 DNAㆍ105
생명을 편집하는 시대ㆍ111
맞춤 제작 동식물ㆍ114
GMO의 빛과 그림자ㆍ120
미지의 대상에 대한 두려움ㆍ127
비료의 역설ㆍ131
기후 변화가 기근을 불러올까?ㆍ135
환경보다 더 중요한 위협, 분업ㆍ140
세계화된 농장의 위험성ㆍ145
   꼭꼭 씹어 생각 정리하기ㆍ150

4부 식량의 미래, 작지만 큰 농업
농업의 지속 가능성ㆍ154
농업과 경제 논리ㆍ156
정밀농업 시스템의 확산ㆍ159
농업 로봇ㆍ163 
스마트 유통이 제시하는 미래 농업ㆍ167
바다 밑의 땅, 네덜란드를 농업대국으로 만든 원동력ㆍ172
키워드는 가치 사슬의 창조ㆍ179
바헤닝언UR로 엿보는 스마트 농업ㆍ183 
정밀농업과 상담하기ㆍ188
경제성이 곧 친환경성ㆍ190
단순 노동을 대신하는 로보틱스 기술ㆍ193
   꼭꼭 씹어 생각 정리하기ㆍ198

맺음말ㆍ200