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(이런저런) 맛 / 글 : 최미소 ;그림 : 애슝
(이런저런) 맛 책표지
  • ·표제/책임표시사항 (이런저런) 맛 / 글 : 최미소 ;그림 : 애슝
  • ·발행사항 서울 : 상상의집 :루크하우스, 2017
  • ·형태사항 119 p. :천연색삽화 ;23 cm
  • ·총서사항 (짓다 시리즈 ;2)(짓다 ;2 - 맛)
  • ·주기사항 상상의집은 루크하우스의 아동출판 브랜드임
    참고문헌 수록
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791155683071  74300 : \10800 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 381  
  • ·주제명 음식[飮食]풍속(관습)[風俗]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
글: 최미소 ;그림: 애슝 2017 SJ0000099769 아 381-17-7 어린이자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
글: 최미소 ;그림: 애슝 2017 SJ0000099770 아 381-17-7=2 어린이자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
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목차


프롤로그 헨젤과 맛있는 공장

첫 번째 방, 땅에서 얻은 맛 
최초의 농부와 먹거리│비옥한 초승달 지대│벼농사 짓는 사람들
백제인과 논농사│돈만큼 귀한 쌀 
[생각해 볼 거리] GMO 식품, 먹어도 괜찮은 걸까? 

두 번째 방, 시간이 허락한 맛
죽, 인류의 요리│절임과 올리브 오일
로마, 보리에서 빵으로│술과 발효 이야기 
[생각해 볼 거리] 맛과 건강을 모두 살린 발효 음식 

세 번째 방, 세계를 홀린 맛
차마고도를 넘어│비단길과 후추 
십자군 전쟁과 생강│콜럼버스의 교환 
[생각해 볼 거리] 다국적 식탁이 환경을 파괴한다고? 

네 번째 방, 화려하게 즐긴 맛
태양왕도 모르는 맛│음식을 위한 식사 예절│식탁의 여유, 디저트
송나라의 미식가, 소동파│아침에 먹는 음식 
[생각해 볼 거리] 식량 불평등, 비만과 기아 사이 

다섯 번째 방, 빠르게 만든 맛
냉장고와 배송 산업│빨리 더 빨리, 전자레인지
맥도날드와 패스트푸드│고기를 찍어 내는 공장
[생각해 볼 거리] 합성 첨가물은 위험해? 

여섯 번째 방, 위기를 극복한 맛
침묵의 봄│사라진 것들
더 느리게, 슬로푸드│씨앗을 보관하는 은행
[생각해 볼 거리] 제이미 올리버가 만든 기적 

일곱 번째 방, 시대를 담은 맛
따뜻한 찜 요리│고추의 매운맛
자장멘과 짜장면│국민 식품, 라면 
[생각해 볼 거리] 홀로 먹는 밥 

에필로그 맛있는 공장의 진짜 비밀은?