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요리조리 사이언스 : 맛있는 음식에서 찾은 과학 / 알베르토 더글라스 스코티 글 ;필리포 피에트로본 그림 ;김태은 옮김
요리조리 사이언스: 맛있는 음식에서 찾은 과학 책표지
  • ·표제/책임표시사항 요리조리 사이언스 : 맛있는 음식에서 찾은 과학 / 알베르토 더글라스 스코티 글 ;필리포 피에트로본 그림 ;김태은 옮김
  • ·발행사항 서울 : 미래M&B, 2010
  • ·형태사항 42 p.:천연색삽화, 초상;30 cm
  • ·총서사항 (미래 지식 창고;04)
  • ·주기사항 원표제:Scienza e cucina
    색인수록
    이탈리아어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788983946201  77400: \10000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 400  
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알베르토 더글라스 스코티 글 ;필리포 피에트로본 그림 ;김태은 옮김 2010 SJ0000002175 아 400-13-312 어린이자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


- 달걀 프라이와 베이컨ㆍ영양과 열량(6-1 과학  3. 우리 몸의 생김새)
- 새콤달콤 레모네이드ㆍ아르키메데스의 원리(3-1 과학 1. 액체와 기체의 부피, 6-1 과학  1. 기체의 성질)
- 초록색 스파게티ㆍ맛과 냄새(6-1 과학  3. 우리 몸의 생김새)
- 속을 채운 닭고기ㆍ척추동물(3-2 과학  2. 동물의 세계/6-1 과학  3. 우리 몸의 생김새)
- 알록달록 젤리 샐러드ㆍ용액과 혼합물(3-2 과학  3. 혼합물의 분리/5-1 과학  2. 용해와 용액)
- 샐러드용 채소 손질하기ㆍ원심력(5-1 과학  4. 물체의 속력/5-2 과학  7. 태양의 가족)
- 모듬 꼬치구이ㆍ열전도(3-1 과학  4. 날씨와 우리 생활, 4-2 과학  3. 열 전달과 우리 생활)
- 속을 채운 호박ㆍ부피와 표면적(4-2 과학  3. 열 전달과 우리 생활)
- 과일 화채ㆍ식물의 열매와 이름(5-2 과학  3. 열매)
- 과일 주스와 물ㆍ소리(6-1 과학  1. 기체의 성질)
- 요구르트 파이ㆍ효모와 발효(5-1 과학  9. 작은 생물)
- 옥수수 수프ㆍ대류 현상(3-1 과학  4. 날씨와 우리 생활, 4-2  3. 열 전달과 우리 생활)
- 양파 수프ㆍ소화와 흡수(6-1 과학  3. 우리 몸의 생김새)
- 뚝배기 콩 요리ㆍ마이크로파(3-1 과학  1. 우리 생활과 물질, 4-2  3. 열 전달과 우리 생활)
- 특별한 쇠고기 국물ㆍ기체의 움직임(3-2 과학  1. 액체와 기체의 부피)
- 배 아픈 데 먹는 약ㆍ화학작용(5-2 과학  2. 용액의 성질)
- 설거지하기ㆍ비누와 세제(3-2 과학  3. 혼합물의 분리)
- 저녁에 마시는 허브 차ㆍ치료하는 식물(4-2 과학  3. 식물의 세계, 6-1  3. 우리 몸의 생김새)