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위대한 쌀과 밥 / 백명식 지음
위대한 쌀과 밥 책표지
  • ·표제/책임표시사항 위대한 쌀과 밥 / 백명식 지음
  • ·발행사항 서울 : 씽크스마트, 2011
  • ·형태사항 96 p. :천연색삽화 ;26 cm
  • ·총서사항 (박물관은 살아있다 시리즈 ;2)
  • ·주기사항 표제관련정보: 농림수산식품부 추천도서 ; 쌀박물관 추천도서 ; (사)한국박물관협회 추천
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788965291312  67380: \11000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 031  
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백명식 지음 2011 SJ0000000146 아 031-13-87 어린이자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


쌀은 언제 우리나라에 왔을까? - 14 
우리가 매일 먹는 밥  -  14
편리한 밥 짓기  -  15
원시인도 밥을 먹었을까?  -  17 
한국인은 무엇을 먹고 살아왔나?  -  18
한국 사람은 평생 밥과 함께하는 거야  - 27
풀, 나무 열매 등으로 연명한 적도 있어 - 28
서민들의 시름을 덜어 준 막걸리…  -  29
장터에서 먹는 얼큰한 국밥 한 그릇  -  29
눈물 젖은 주먹밥  -  30
쓱쓱 썩썩 비벼 먹는 비빔밥  -  30
보릿고개는 보리로 만든 고개일까?  -  32
보리로 만든 음식을 많이 먹으면 방귀가 자주나온답니다. 그래서 방귀 타령이란 노래가 생겼어요 -  33
우리의 밥상  -  36
여러 가지 밥상 차리기  -  37
최고의 간식거리 누룽지  -  41
세계에서 가장 훌륭한 소각로, 부뚜막  -  42
등 따습고 배부르다?  -  43
장독대는 신성한 음식 저장소  -  45
숨쉬는 항아리  -  46
양념의 감초 마늘  -  47
된장, 고추장 맛이 밥맛  -  48
밥은 우리의 문화다  -  52
밥상머리 교육 - 53
밥이 하늘이다 -  54
밥상  -  55
김치가 없으면 밥맛이 떨어져요 - 59
밥상에 빼놓을 수 없는 고추  -  60
꼭꼭 씹어 한입에 먹는 쌈밥  -  61
손맛?  -  62
어디서나 간편하게 먹을 수 있는 김밥 -  64
소금과 밥  -  66
간식을 많이 먹으면 밥맛이 없어요  -  67
빵보다 밥이 좋아요  -  68
소박한 밥상, 소반  -  69
난로 위의 도시락  -  70
밥이 들어간 재미있는 속담  -  71
밥하기  -  73
밥맛을 좋게 하는 방법  -  74
쌀이 좋으면 밥도 맛있어요  -  78
모든 영양소를 쌀밥 한 그릇에!  -  81
봉지 쌀이 뭔지 아니?  -  83
쌀을 잘 보관하려면?  -  84
숟가락 젓가락  -  88
떡  -  91
귀신을 쫓아내는 떡과 생일상  -  92
가지가지 떡에 담긴 재미있는 이야기 - 93
쌀, 밥, 떡이 들어간 재미있는 속담  -  94
엄마, 아빠, 삼촌이 나희에게 하는 말 -  95