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유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서 / 주관연구기관명 : 한국식품연구원 ;협동연구기관명 : 덕성여자대학교,가톨릭대학교,대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;참여기관명 : 대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;주관연구책임자 : 정문철 ;협동연구책임자 : 김동만,구민선,유영선,김건희,조성환,조태현,이충관 ;참여기관책임자 : 조성환,조태현,이충관

유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서 책표지

·표제/책임표시사항 유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서 / 주관연구기관명 : 한국식품연구원 ;협동연구기관명 : 덕성여자대학교,가톨릭대학교,대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;참여기관명 : 대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;주관연구책임자 : 정문철 ;협동연구책임자 : 김동만,구민선,유영선,김건희,조성환,조태현,이충관 ;참여기관책임자 : 조성환,조태현,이충관
·발행사항 [세종] : 농림축산식품부, 2017
·형태사항 655 p. :천연색삽화, 도표 ;30 cm
·총서사항 (고부가가치식품기술개발사업 R&D report)
·주기사항 참고문헌: p. 649-655
영어 요약 있음
·분류기호 한국십진분류법-> 523.9 듀이십진분류법-> 631.56
·주제명 농산물 가공[農産物加工]농산물 품질 관리[農産物品質管理]

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신청	편/권차	편제	저작자	발행년도	등록번호	청구기호	자료있는 곳	자료상태	예약자	반납예정일	매체구분
			주관연구기관명: 한국식품연구원 ;협동연구기관명: 덕성여자대학교,가톨릭대학교,대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;참여기관명: 대하알엠,올가홀푸드,퍼스프 ;주관연구책임자: 정문철 ;협동연구책임자: 김동만,구민선,유영선,김건희,조성환,조태현,이충관 ;참여기관책임자: 조성환,조태현,이충관	2017	SE0000524618	정책 523.9-20-1	정책자료실(서고)	서고 비치(온라인 신청 후 이용)	0	-	인쇄자료(책자형)