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(대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피 / 저자 : 박상규
(대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피 책표지
  • ·표제/책임표시사항 (대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피 / 저자 : 박상규
  • ·발행사항 서울 : 이프애드(IFAD), 2019
  • ·형태사항 133 p. :천연색삽화 ;26 cm
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788998572419  13590: \15000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.71  듀이십진분류법-> 641.815  
  • ·주제명 제과 제빵[製菓製--]레시피[recipe]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
저자: 박상규 2019 SE0000490709 594.71-19-44 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
저자: 박상규 2019 SE0000490710 594.71-19-44=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


- CAMPAGNE 
통밀 캄파뉴-20
배아 캄파뉴-22
통밀 크랜베리 캄파뉴-24
무화과 캄파뉴-26
봉쥬르 캄파뉴-28
브롯 캄파뉴-30
허니 쑥 캄파뉴-32
뺑 오 레즌 캄파뉴-34
크림치즈 이나까 캄파뉴-36 

- BAGUETTE 
오토리즈 바게트-40
통밀 까망베르 바게트-42
와인 스틱 바게트-44
윈너부어스트 바게트-46
초코 바게트-48
루비 바게트-50
통밀 콘 바게트-52
프랑스 세사미 바게트-54 

- FOCACCIA 
난 포카치아-58
먹물 포카치아-60
갈릭 포카치아-62
토마토 포카치아-64
베이컨 포카치아-66
감자 포카치아-68
올리브 포카치아-70
양송이 포카치아 -72

- CIABATTA 
쑥 감자 치아바타-76
그린 올리브 치아바타-78
무화과 치아바타-80
먹물 치아바타-82
플레인 치아바타-84
롤 치즈 치아바타-86
바질 까망베르 치아바타-88
할라피뇨 치아바타-90
스피니치 치아바타-92
크랜베리 치아바타-94
곤드레 치아바타-96
햄 치즈 치아바타-98

- HEALTH BREAD 
치즈가 다함께 차차차-102
크라프트 버팔로-104
레드빈 스틱-106
배아 치즈 부메랑-108
우리밀 무화과 쏙쏙-110
크낵케 브롯-112
무화과 세이글-114
멀티 시리얼-116
노아 브레드-118
쿠페 브레드-120
100% 호밀빵-122
100% 통밀 브레드-124
리프 브레드-126
레더 브레드-128
덴티롱-130
롤링 크림치즈 브레드-132