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나들이에 좋은 음식 / 지은이 : 농촌진흥청 가공이용과
나들이에 좋은 음식 책표지
  • ·표제/책임표시사항 나들이에 좋은 음식 / 지은이 : 농촌진흥청 가공이용과
  • ·발행사항 양평군 : 생각쉼표 :휴먼컬처아리랑, 2016
  • ·형태사항 119 p. :천연색삽화 ;22 cm
  • ·총서사항 (향토음식과 함께 떠나는 맛 여행 ;6)
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791159672606  93590 : \19000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.576  한국십진분류법-> 594.51  듀이십진분류법-> 641.5782  듀이십진분류법-> 641.59519  
  • ·주제명 야외 요리[野外料理]조리법[調理法]향토 음식[鄕土飮食]
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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 농촌진흥청 가공이용과 2016 SE0000235812 594.576-16-1 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 농촌진흥청 가공이용과 2016 SE0000235813 594.576-16-1=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
- 서고자료신청:
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목차


Part 1  밥ㆍ죽ㆍ국수류
전주콩나물국밥    10
열무된장비빔밥    12
조감자밥    14
콩가루주먹밥   16
충무김밥    18
김치밥   20
녹두죽   22
옥수수채소죽   24
어죽    26
메밀묵채국수   28
콩물칼국수  30
다슬기 수제비  32
Part 2  국ㆍ탕ㆍ찌개류
미역냉국    36
콩김치국    38
밀국낙지탕  40
해물뚝배기  42
갈치찌개    44
꿩토렴   46
Part 3  김치ㆍ장아찌ㆍ나물류
오이소박이  50
고구마순김치   52
마늘장아찌  54
무말랭이장아찌    56
호박나물    58
가지나물    60
오이지무침  62
콩나물잡채  64
꼴뚜기무생채   66
Part 4  찜ㆍ구이ㆍ조림류
가오리찜    70
서대찜   72
북어구이    74
쇠고기숯불구이    76
장어구이    78
두부조림    80
닭조림   82
Part 5  회ㆍ쌈ㆍ전ㆍ기타류
홍어삼합    86
미나리북어회   88
오징어물회  90
상추쌈   92
미나리전    94
쇠고기전    96
감자전   98
돼지고기완자전    100
육포    102
호두고추장무침    104
Part 6  떡ㆍ음청류
증편    108
모시잎개떡  110
호박버무리  112
오미자차    114
매실차   116
미숫가루    118