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궁극의 메뉴판 : 레시피의 비밀을 담은 서울 레스토랑 가이드 / 김필송,김한송 지음
궁극의 메뉴판 : 레시피의 비밀을 담은 서울 레스토랑 가이드 책표지
  • ·표제/책임표시사항 궁극의 메뉴판 : 레시피의 비밀을 담은 서울 레스토랑 가이드 / 김필송,김한송 지음
  • ·발행사항 서울 : 시공사, 2011
  • ·형태사항 299 p. :천연색삽화 ;18 cm
  • ·주기사항 색인수록
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788952760395  13590: \13000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.019  듀이십진분류법-> 641.013  
  • ·주제명 맛집
권별정보 자료위치출력 관심도서 보기 관심도서 담기

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권별정보 안내
신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
김필송,김한송 지음 2011 SE0000022053 594.019-13-13 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
- 대출예약신청:
자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
- 무인대출신청:
도서관 1문(정문)에 위치한 무인예약도서대출기에서 도서 수령이 가능한 서비스
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목차


양식 Western Cuisine
게살 파스타 ·닭가슴살 요리 ·랍스터 ·먹물 파스타 ·봉골레 파스타 
비스마르크 피자 ·삼겹살 파스타 ·샐러드 ·생선 스테이크 ·스테이크 ·양갈비 
연어 스테이크 ·오리 요리 ·토끼 요리 ·푸아그라 ·훈제연어 ·햄버거

한식 Korean Cuisine
갈치조림 ·돼지불고기백반 ·간장게장 ·갈비탕 ·비빔밥 ·곰탕 ·양곱창구이 ·
안동국수 ·대구탕 ·삼계탕 ·추어탕 ·칼국수 ·우삼겹 ·돈가스 ·찜닭 ·
주꾸미볶음 ·유황오리 ·과메기 ·함흥냉면 ·꽃등심 ·홍어 삼합 ·북엇국 ·복국 ·
소금구이 ·불고기 ·부대찌개 ·떡볶이 ·궁중음식 ·된장비빔밥 ·콩나물국밥 ·
한우구이 ·고추장 불고기 ·김치찜 ·낙지볶음 ·닭갈비 ·닭곰탕 ·메밀국수 ·
평양냉면 ·장어구이 ·보쌈 ·빈대떡 ·샤브샤브 ·선지 국밥 ·순대 ·순두부 ·
육회 ·청국장 ·콩국수 ·족발 ·막국수 ·생선구이 ·설렁탕

일식 Japanese Cuisine
가이세키요리 ·냉우동 ·돈가스 ·라멘 ·오꼬노미야끼 ·
이자까야 ·일본 가정식 ·일식 도시락 ·우동 ·스시 ·참치회 ·
카레 ·퓨전 일식 ·해산물 뷔페

중식 Chinese Cuisine
간자장 ·딤섬 ·바오쯔 ·볶음밥 ·삼선짬뽕 ·사샤육 ·북경오리 ·
양꼬치 ·유린기 ·자장면 ·중국냉면 ·중식냉채 ·칠리새우 ·탕수육 

디저트 Dessert
마카롱 ·메론빵 ·밀푀유 ·샹그리아 ·애플 타르틴 ·젤라토 ·초콜릿 ·
컵케이크 ·팥빙수 ·푸딩