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여름에도 겨울에도 아사삭 아이스 : 인공감미료 no 색소 no 첨가물 no 건강하고 시원한 우리 집 디저트 / 지은이 : 후쿠다 리카 ;옮긴이 : 이정언
여름에도 겨울에도 아사삭 아이스 : 인공감미료 no 색소 no 첨가물 no 건강하고 시원한 우리 집 디저트 책표지
  • ·표제/책임표시사항 여름에도 겨울에도 아사삭 아이스 : 인공감미료 no 색소 no 첨가물 no 건강하고 시원한 우리 집 디저트 / 지은이 : 후쿠다 리카 ;옮긴이 : 이정언
  • ·발행사항 서울 : 이끼북스 :청어람미디어, 2015
  • ·형태사항 79 p. :천연색삽화 ;26 cm
  • ·주기사항 원표제:一年中おいしいアイスデザート
    원저자명: 福田里香
    일본어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788992935272  13590 : \12000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5546  듀이십진분류법-> 641.863  
  • ·주제명 아이스크림[ice cream]빙과류[氷菓類]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
지은이: 후쿠다 리카 ;옮긴이: 이정언 2015 SE0000179824 594.5546-15-9 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 후쿠다 리카 ;옮긴이: 이정언 2015 SE0000193863 594.5546-15-9=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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목차


1년 내내 맛있는 아이스 디저트를 즐기세요!
chap. 1 생생한 과일을 가득 담은 사계절 아이스바
향기로운 봄엔 새콤달콤 아이스바
베리×베리 샐러드
라즈베리&블루베리 버블
딸기 밀크 바
순수 딸기
초코&그래놀라 토핑
라즈베리&블루베리 요거트
무더위로 입맛을 잃는 여름엔 상큼하고 시원한 아이스바
한입에 쏙~ 피치멜바
허브 아이스 볼
망고&치즈 케이크
화이트 초코&코코넛 토핑
진저&시나몬 파인애플
토마토 핫 가스파초
체리&와인
시드르에 담긴 오렌지 민트
늦더위로 지치는 가을엔 에너지 충전 아이스바
애플 시나몬 수프
포도 아이스 플레이트
무화과&메이플 시럽
한입 아보카도 크림
모임이 많은 겨울엔 맛도 모양도 화려한 고급 아이스바
귤×시트러스 샐러드
키위 아이스 스틱
피스타치오&카다멈 쿨피
바나나 단팥 두유
모두 모여 아이스 디저트 파티!
2색 소금 수박
2층 멜론 타워
에스프레소 레몬 케이크
딸기 핑거 파르페
chap. 2 계절마다 즐기는 스무디, 그라니타, 프라페
천연 파스텔색을 담은 봄 아이스
라즈베리 라씨 스무디
감주 그라니타
레인보우 셰이브 스무디
렌틸콩 앙금 타피오카 체
과일의 맛을 통째로 담은 여름 아이스
수박 아이스 볼 그라니타
멜론 아이스 볼 그라니타
그레이프 푸르츠 바구니 그라니타
하귤 바구니 그라니타
그리운 우유의 맛을 담은 가을 아이스
밀크 홍차 프라페
밀크커피 프라페
흰 앙금 밀크셰이크
캐러멜 시럽 만들기
쌉싸래하지만 진한 어른의 맛을 담은 겨울 아이스
쇼콜라 그라니타
진눈깨비 상그리아
라벤더와 키르슈 그라니타
캐러멜 바나나 스무디
chap. 3 1년 내내 맛있는 빙수의 세계
딸기와 차의 향기로 즐기는 봄 빙수
딸기 빙수
녹차 빙수
귀여운 모양과 황홀한 색으로 즐거워지는 여름 빙수
백곰 빙수
블루베리 빙수
색다른 시럽으로 더욱 맛이 깊어지는 가을 빙수
연분홍 생강 시럽 빙수
푸른 차조기 시럽 빙수
건과 시럽 두유 쉐화빙
뜨거운 요리의 마무리로 산뜻한 겨울 빙수
허니 레몬 눈토끼
살구 조림 빙수
아이스바의 재료와 틀
빙과용 도구의 종류와 사용법
수제 앙금 만들기
기본 찹쌀경단과 다양한 응용 경단 만들기
수제 설탕 시럽과 건과 시럽 만들기