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마들렌과 피낭시에 실험실 : 배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피 / 카토 리나 지음 ;임지인 옮김
마들렌과 피낭시에 실험실 : 배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피 책표지
  • ·표제/책임표시사항 마들렌과 피낭시에 실험실 : 배합과 재료 검증, 그리고 48가지 응용 레시피 / 카토 리나 지음 ;임지인 옮김
  • ·발행사항 서울 : 시그마북스, 2023
  • ·형태사항 163 p. :천연색삽화 ;26 cm
  • ·주기사항 원표제:マドレーヌとフィナンシェの実験室 :配合、材料の検証と48のアレンジレシピ
    원저자명: 加藤里名
    시그마북스는 시그마프레스의 단행본 브랜드임
    일본어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791168621145  13590: \20000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.71  듀이십진분류법-> 641.815  
  • ·주제명 마들렌[madeleine]제과 제빵[製菓製--]레시피[recipe]
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카토 리나 지음 ;임지인 옮김 2023 SE0000696650 594.71-23-19 일반자료실(2층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
카토 리나 지음 ;임지인 옮김 2023 SE0000696651 594.71-23-19=2 일반자료실(2층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
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