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도서명[다섯 셰프의 디저트 레시피 = Five chef flavor], 저자[저자: 강영창,고나훈,고혜진,신민지,이영헌]
일반도서
다섯 셰프의
디저트
레시피 = Five chef flavor
·저자:
저자: 강영창,고나훈,고혜진,신민지,이영헌
·발행처:
올리커
·발행연도:
2023
·청구기호:
594.5546-23-3
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[찔레의 감성떡집 : 맛과 감성이 살아있는 떡&디저트 레시피 40], 저자[저자: 백유나]
일반도서
찔레의 감성떡집 : 맛과 감성이 살아있는 떡&
디저트
레시피 40
·저자:
저자: 백유나
·발행처:
시대인
·발행연도:
2023
·청구기호:
594.516-23-2
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[박용주 마스터 베이커의 디저트 아카이브 = Chef Park's master baker's dessert archive : roll, pound and chiffon 22], 저자[저자: 박용주]
일반도서
박용주 마스터 베이커의
디저트
아카이브 = Chef Park's master baker's dessert archive : roll, pound and chiffon 22
·저자:
저자: 박용주
·발행처:
디자인소리
·발행연도:
2023
·청구기호:
594.5546-23-9
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[프랑스 클래식 디저트 = France classic dessert], 저자[저자: 올리커,임채익 ;사진: 신우혁]
일반도서
프랑스 클래식
디저트
= France classic dessert
·저자:
저자: 올리커,임채익 ;사진: 신우혁
·발행처:
올리커
·발행연도:
2022
·청구기호:
594.71-22-26
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[디저트의 세계 : 한국인이 좋아하는 174종의 세계 디저트], 저자[저자: 양향자,마은희,채봉수,박선현,박혜경,남형경]
일반도서
디저트
의 세계 : 한국인이 좋아하는 174종의 세계
디저트
·저자:
저자: 양향자,마은희,채봉수,박선현,박혜경,남형경
·발행처:
지구문화
·발행연도:
2021
·청구기호:
594.5546-21-4
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[잘 팔리는 빵&디저트 : [앙토낭카렘] 맛의 비밀을 나누다 : 실전레시피 56], 저자[저자: 김종철 ;사진, 일러스트: 우효영]
일반도서
잘 팔리는 빵&
디저트
: [앙토낭카렘] 맛의 비밀을 나누다 : 실전레시피 56
·저자:
저자: 김종철 ;사진, 일러스트: 우효영
·발행처:
크라운출판사
·발행연도:
2021
·청구기호:
574.752-21-2
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[5인 5색 디저트 레시피 = Five chefs' dessert recipes : 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다], 저자[저자: 이상화,정현수,김민아,최민정,임채익]
일반도서
5인 5색
디저트
레시피 = Five chefs' dessert recipes : 리큐르, 5인의 셰프를 취하게 하다
·저자:
저자: 이상화,정현수,김민아,최민정,임채익
·발행처:
BnCworld(비앤씨월드)
·발행연도:
2020
·청구기호:
594.5546-20-13
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[마카롱 & 다쿠아즈 = Macaron & dacquoise : 일상의 달콤함을 더하는 라쁘띠의 디저트 타임], 저자[저자: 정인서]
일반도서
마카롱 & 다쿠아즈 = Macaron & dacquoise : 일상의 달콤함을 더하는 라쁘띠의
디저트
타임
·저자:
저자: 정인서
·발행처:
시대인
·발행연도:
2020
·청구기호:
594.71-20-41
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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도서명[베리북 : 블루베리, 크랜베리, 스트로베리, 라즈베리…. 새콤달콤 맛있는 베리류 과자와 음료 레시피 60], 저자[저자: 하라 아키코 ;번역: 김은영]
일반도서
베리북 : 블루베리, 크랜베리, 스트로베리, 라즈베리…. 새콤달콤 맛있는 베리류 과자와 음료 레시피 60
·저자:
저자: 하라 아키코 ;번역: 김은영
·발행처:
LAIKAMI(라이카미) 부즈펌
·발행연도:
2019
·청구기호:
594.5-19-20
·자료이용하는곳:
일반자료실(서고)
상세정보
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도서명[푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의 디저트 레시피 85선], 저자[저자: 클레르 피숑 ;번역: 송아리]
일반도서
푸 드 파티스리 : 프랑스가 자랑하는 최고의 파티시에 40인의
디저트
레시피 85선
·저자:
저자: 클레르 피숑 ;번역: 송아리
·발행처:
BnCworld(비앤씨월드)
·발행연도:
2019
·청구기호:
594.5546-20-1
·자료이용하는곳:
일반자료실(2층)
상세정보
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지역특산물을 활용한 K-
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(타르트를 중심으로)의 원재료 가공법 및 타르트 제조 자동화기기 개발 최종보고서 : 농식품 창업∙벤처지원 R&D 바우처 과제 사업 R&D report
·저자:
힐링메뉴 주관연구기관 이화여자대학교,산학협력단 주관연구기관 탑테이블 참여연구기관
·발행처:
[세종] : 농림축산식품부, 20190329
·발행연도:
20190329
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슈 크림 유통기한 연장 및 초콜릿 코팅기술 개발 최종보고서
·저자:
아이엔비 주관연구기관명 참좋은디져트만드는사람들 참여기관명 정광호 주관연구책임자 이대형 참여기관책임자
·발행처:
[세종] : 농림축산식품부, 20180323
·발행연도:
20180323
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전통다식의 기능성 강화를 통한
디저트
화 연구 = Study on the dasik, a traditional Korea dissert with fortifying health-beneficial functionality
·저자:
성균관대학교 연구기관명 이재환 책임연구원 부산대학교 연구기관명 송영옥 책임연구원 경희대학교 연구기관명 정라나 책임연구원[1974-] 인하대학교 연구기관명 정현정 첵임연구원
·발행처:
[세종] : 농림수산식품부, 2013
·발행연도:
2013
온라인(원문)보기