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나나의 다이어트 베이킹 = Nana's diet baking : 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피 / 지은이 : 고선미
나나의 다이어트 베이킹 = Nana's diet baking : 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피 책표지
  • ·표제/책임표시사항 나나의 다이어트 베이킹 = Nana's diet baking : 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피 / 지은이 : 고선미
  • ·발행사항 서울 : 비타북스 :헬스조선, 2020
  • ·형태사항 185 p. :천연색삽화 ;24 cm
  • ·주기사항 비타북스는 헬스조선의 출판 브랜드임
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9791158463410  13590: \15800 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 594.71  듀이십진분류법-> 641.815  
  • ·주제명 제과 제빵[製菓製--]홈 베이킹[home baking]다이어트[diet]
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지은이: 고선미 2020 SE0000545858 594.71-20-37 일반자료실(2층) 대출 가능 0 - 인쇄자료(책자형) 
지은이: 고선미 2020 SE0000546854 594.71-20-37=2 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
※ 신청 종류
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
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정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


목차

평생 포기할 수 없다면-4 

PART1 다이어트 베이킹 기초 
 다이어트 베이킹 기본 원칙-14 
 다이어트 베이킹 재료-16 
 이 책에서 사용하는 도구-22 
 베이킹 기초 스킬-25 

PART2 머핀 & 파운드 케이크 
 무화과 요거트 머핀-34 
 애플 시나몬 머핀-38 
 레몬 머핀-44 
 인절미 스프레드를 얹은 찹쌀머핀-48 
 단호박 머핀-52 
 바나나 브레드-56 
 모카 초콜릿 파운드-60 
 인절미 크럼블 쑥 파운드-64 

PART3 케이크 
 요거트 당근 케이크-70 
 레몬 캐슈넛 케이크-76 
 코코넛 초콜릿 케이크-80 
 무화과 바닐라 케이크-84 
 초콜릿 두부크림 케이크-90 
 밤조림을 얹은 녹차 케이크-94 
 바나나 프로틴 케이크-98 

PART4 스콘 
 빅토리아 통밀 스콘-106 
 옥수수 치즈 스콘-110 
 흑임자 쌀 스콘-114 
 토마토 바질 스콘-118 
 초콜릿 녹차 스콘-122 

PART5 쿠키 & 타르트 
 초콜릿칩 쿠키-128 
 오렌지 코코넛 쿠키-132 
 크랜베리 오트밀 쿠키-136 
 라즈베리 초콜릿 쿠키-140 
 통밀 무화과 비스코티-144 
 아몬드 마들렌-148 
 귀리 도넛-152 
 헤이즐넛 귀리 타르트-156 

PART6 간식 
 시나몬 그래놀라-162 
 프로틴 와플-166 
 바나나 귀리 팬케이크-170 
 에너지볼-174 
 통밀 인절미볼-178 

PLUS RECIPE 다이어터를 위한 스프레드 & 잼-28 
곁들이기 좋은 건강한 음료-182