국립세종도서관 메인화면

• ·표제/책임표시사항 슈퍼푸드로 만든 건강한 요리 : 우리 가족 평생 병 없이 살게 하는 13가지 자연 재료 / 지은이 : 이진호
• ·발행사항 서울 : Voozfirm(부즈펌), 2010
• ·형태사항 361 p. :천연색삽화 ;26 cm
• ·표준번호/부호 ISBN: 9788991992948  13590: \17000 
• ·분류기호 한국십진분류법-> 594.5  듀이십진분류법-> 641.5  
• ·주제명 요리책[料理冊]조리법[調理法]

· 들어가는 글
· 슈퍼푸드의 권장 섭취량
· 이 책에 대한 설명
· 이 책의 계량
· 이 책의 국물 내기
1. 혈당 조절을 도와주는 콩
콩강정/ 완두콩 퓨레를 올린 훈제연어/ 완두콩 만두/ 콩자반/ 완두콩 치즈 오븐구이/ 완두콩 햄 수프/ 두유/ 검은콩 선식/ 검은콩죽/ 대두 고등어 데리야키 조림
2. 호르몬 의존성 암을 예방해주는 두부
두부 어묵 전골/ 두부까스/ 해산물 두부 된장찌개/ 버섯을 얹은 두부구이/ 무 두부 간장조림/ 김치 마파두부/ 게맛살 유부초밥/ 살사소스 동그랑땡/ 두부과자/ 연두부 샐러드
3. 가장 강력한 항암 식품 브로콜리
마늘 브로콜리 볶음/ 브로콜리 궁중 떡볶이/ 브로콜리 그라탕/ 브로콜리 튀김/ 브로콜리 닭가슴살 볶음/ 브로콜리 파프리카 피클/ 고구마 브로콜리 전
4. 익혀 먹으면 더 좋은 토마토
밥을 채워 넣은 토마토구이/ 새우 토마토 꼬치구이/ 태국 스타일 토마토찌개/ 토마토 파프리카 오븐구이/ 토마토 시금치 토스트 피자/ 토마토 팽이버섯 냉채/ 토마토 당근 수프/ 토마토 잼/ 토마토 주스
5. 카로틴이 든 보물단지 호박
단호박 고구마 조림/ 애호박 제육볶음/ 애호박 감자전/ 애호박 김 볶음/ 단호박죽/ 단호박 치즈 크로켓/ 발라 먹는 단호박과 고구마/ 단호박 오븐구이/ 채소 모둠전/ 단호박 샐러드
6. 심장 건강과 당뇨에 좋은 호두
버섯 호두 수프/ 호두와 두부 완자/ 호두와 감자 조림/ 호두죽/ 고구마와 호두 볶음/ 호두 파프리카 카나페/ 꿀호두와 사과 샐러드/ 매콤한 호두와 견과류 볶음/ 발라 먹는 호두와 파슬리
7. 눈에 좋은 음식 시금치
시금치 달걀말이/ 코코넛크림 시금치/ 시금치 참깨 주먹밥/ 시금치 콩나물국/ 시금치 두부볶음/ 베이컨 버섯 시금치 샐러드/ 시금치 토마토 샐러드
8. 오메가-3가 가득한 훈제연어
절인 연어 스테이크/ 훈제연어와 수란 브런치/ 연어 깻잎전/ 쿠킹포일 베이크 연어/ 연어감자튀김과 시금치 소스/ 발라 먹는 훈제연어/ 연어 마 컵 샐러드/ 무화과 연어 샐러드
9. 피부 건강에 좋은 닭고기
오야코동/ 베이컨말이 닭가슴살구이/ 닭고기 버섯 수프/ 허브향 닭갈비/ 치킨 에그 누들 수프/ 로스트 파프리카와 훈제 닭 또띠야/ 닭칼국수/ 캐슈넛 치킨/ 닭고기 버섯 타르트/ 치킨 코울슬로
10. 노화를 지연시켜주는 블루베리
블루베리 동치미/ 블루베리 매작과/ 블루베리 베이크/ 프렌치 토스트와 블루베리 시럽/ 블루베리 잼/ 블루베리 초콜릿 무스/ 블루베리 차
11. 발암물질을 억제해주는 오렌지
오렌지 훈제오리 메밀국수/ 무화과 오렌지 샐러드/ 오렌지 덕/ 바닐라향 과일 샐러드/ 오렌지 새우 깐풍기/ 오렌지 잼/ 오렌지 에이드
12. 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 녹차가루
녹차 홍합구이/ 녹차 마카롱/ 녹차와 화이트 초콜릿 양갱/ 감자튀김과 녹차 마요네즈/ 녹차 키위 푸딩/ 양상추 샐러드와 녹차 드레싱/ 녹차 삼각김밥/ 녹차 미도리 슬러시
13. 유해균을 몰아내주는 요구르트
새우카레와 요구르트 드레싱/ 복숭아 요구르트 토스트/ 바나나 요구르트와 오트밀/ 삼색 군고구마 경단과 유자 요구르트/ 요구르트 파나코타와 딸기 시럽/ 꿀 딸기 요구르트/ 요구르트 스무디