목차
들어가며 1초마다 1,000개가 넘는 생수병이 버려진다
1라운드 생수 vs. 수돗물 : 수돗물은 왜 생수와 벌인 전쟁에서 졌을까
수돗물 전쟁 풋볼 경기장에 급수대를 허하라 l 그 많던 급수대는 어디로 사라졌을까 l “수돗물은 독약!” l “수돗물과 협력 관계!”
공포의 수도꼭지 불붙은 강에 대한 기억 l 수도, 공공성의 가치를 추구한 역사 l 콜레라 병원균 발견, 수도의 안전성을 재점검하다 l 환경 혁명, 그 이후…
2라운드 샘물 vs. 플라스틱: 생수, 무엇이 문제인가
유해 식품 전성시대 악당들의 ‘안전 식품’| 눈치껏 피해 가는 수질 기준법 l 공중 보건의 걸림돌이 된 국가기관 l 비공개 회수 목록 l 귀뚜라미가 오염원이라고?
‘북극의 샘물’이 플로리다에서 나오는 사정 상표에만 남아 있는 전설의 샘 l 물의 정체 l 허풍스러운 작명 사례 l 레이블의 여백에 가려진 진실
샘물의 의미 사막에 세워진 네슬레의 생수 공장 l 수천 년 된 오아시스가 고갈되는 데 걸리는 시간 l 1분에 2,500개, 1시간에 15만 개, 1년에 수십억 병의 샘물 채취 l 면피하는 생수 업자, 시중 드는 과학자 l 샘물은 안전한가
편리함에 숨겨진 비용 생수의 시대를 연 놀라운 기획, 플라스틱 l 페트병의 탄소 발자국 l 플라스틱 매립지 발굴 뉴스 l 재활용 l 경량화 l 소각 l 옥수수로 만든 친환경 용기는 대안이 될 수 있나
3라운드 생수 vs. 성수(聖水) : ‘고급 생수’의 실체 요리조리 뜯어보기
물맛 물맛 제대로라고? l 광고와 마케팅 속에 태어나는 맛의 결정권자들 l 워터 소믈리에 l 맛 좋은 수돗물을 요구할 권리
생수 판매 : 최신 의학 쇼 엉뚱하고 수상한 물 광고의 역사 l 가짜를 선전하는 악마의 시절 l 현대판 연금술 l 산소 물 l 생수로 체중을 조절한다는 사기 l 재구성된 마법 구조의 물 l 펜타워터의 경우 l 정부와 전문가들은 무얼 하고 있는가
생수는 죄악인가, 아니면 구원인가? 카발라 워터의 영적 세계로 초대합니다 l 성수여, 우리의 죄를 사하소서 l 종교 지도자들의 반문, 공기를 팔 수 있는가? 물도 팔 수 없다! l 물을 둘러싼 우리의 투쟁은 근본적인 질문을 던진다
4라운드 윤리적 생수 vs. 미래 수돗물 : 물의 미래를 찾아서
반란 : 생수에 대항하는 전선의 확장 미디어, 생수에 대해 말하기 시작하다 l 반전에 반전을 기하는 실적 감소 리포트 l 생수 반대 운동의 확산 l 지역의 물 l 취수원에서 벌어지는 싸움 l 생수를 금하자: 시민운동의 시작 l 생수 업계의 반격
윤리적인 생수를 만들기 위한 노력 대안 생수 마케팅 l 녹색 생수? 명백한 모순!
물의 미래 사람과 물의 관계는 변해야 한다 l 지구의 두 갈래 길 앞에서
감사의 말
후주
부록_한국의 생수는 안녕한가?
1 위험하고 은밀한 한국형 생수 산업 _염형철
2 생수와 샘물의 수질 기준 비교 및 업체 현황
3 환경운동연합이 제안하는 수돗물 건강하고 맛있게 먹는 법
