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세계 식량 위기 / 장폴 샤르베 지음 ;박상은 옮김
세계 식량 위기 책표지
  • ·표제/책임표시사항 세계 식량 위기 / 장폴 샤르베 지음 ;박상은 옮김
  • ·발행사항 서울 : 현실문화연구, 2012
  • ·형태사항 159 p. :천연색삽화, 도표, 지도 ;22 cm
  • ·총서사항 ((우리가 꼭 알아야 할 세계의 모든 문제) 라루스 세계지식사전 ;13)
  • ·주기사항 원표제:(L')alimentation dans le monde
    원저자명: Jean-Paul Charvet
    참고문헌(p. 153-154)과 색인수록
    권말부록: 용어 설명 ; 참고할 만한 사이트
    프랑스어 원작을 한국어로 번역
  • ·표준번호/부호 ISBN: 9788965640370  04080: \12000 
  • ·분류기호 한국십진분류법-> 522.7  듀이십진분류법-> 338.19  
  • ·주제명 식량 문제[食糧問題]
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신청 편/권차 편제 저작자 발행년도 등록번호 청구기호 자료있는 곳 자료상태 예약자 반납예정일 매체구분
장폴 샤르베 지음 ;,박상은 옮김 2012 SE0000020957 522.7-13-1 일반자료실(서고) 서고 비치(온라인 신청 후 이용) 0 - 인쇄자료(책자형) 
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자료상태가 ‘대출중’인 경우 해당 도서를 예약하여 도서 반납 시 우선적으로 대출받을 수 있는 서비스
- 청사대출신청:
정부세종청사(6-3동, 2-1동)에 위치한 무인예약도서대출반납기에서 도서 수령‧반납이 가능한 서비스
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목차


들어가며

제1장: 세계의 식량과 농업
대조적인 식량 소비량 / [그래픽] 2004년의 섭취 열량 / [그래픽] 2008년 봄 기근으로 인한 폭동 / 전 세계인의 입맛을 통일할 수 있을까? / 오늘날의 농업: 인간과 기술

제2장: 생산과 소비의 격변기
신석기 시대의 농업 탄생 / [그래픽] 신석기 시대의 농업 혁명 / 고대부터 시작된 식량 교환 / 식량 보관 / 농업의 중대한 혁명 / 녹색 혁명 / 제3차 농업 혁명을 향한 생물공학

제3장: 미래의 식량 수요 측정
식생활 변화 / 도시화의 영향 / 인구의 증가 / 식습관의 변화
 
제4장: 식량의 양과 질 높이기
불균등하게 배분된 노동력 / [그래픽] 2004년 농민 인구 분포도 / 생산 구조의 다양성 / 증가율이 저조한 오늘날의 농업 지역 / 수확량을 늘리기 위한 연구 / 새로운 대안 모색

제5장: 오늘날의 주요 쟁점
지속 가능한 농업 / 식량 안보 / 식량 주권 / 식량 교환 방식을 어떻게 재조직할 것인가? / [그래픽] 21세기 초의 세계 밀 시장

제6장: 미래의 도전 과제
무역 기구의 고충 / [그래픽] G20 개발도상국과 케언즈 그룹 / 세계 인구를 먹여 살릴 수 있을까?
 
더 읽어보기
세계 무역 기구에서 농업을 주제로 열린 회담 / 전 세계의 주요 식량

부록
용어 설명 / 참고할 만한 사이트 / 참고문헌 / 찾아보기